Kroupy uvaříme podle návodu na obalu do poloměkka Houby očistíme a nakrájíme na kostičky.
V široké, mělké pánvi rozehřejte olivový olej, vsypte očištěnou středně velkou cibuli, papriku, kapii
Přidejte propláchnuté, scezené kroupy a vařte doměkka vložte do hlubšího pekáčku a zapékejte v troubě předehřáté
Nemaso od sebe při opékání oddělujeme. Zapékáme v troubě bez horkovzduchu 190°C/55 minut.
Přilijeme levandulový sirup a gin.
Pokud je maso vyšší dáme dopéct do trouby - záleží
Na pánvi s olejem orestujeme cibuli a česnek, přidáme maso nakrájené na kostičky. Nakonec osolíme a přidáme
Do šejkru s drceným ledem a několika kostkami ledu vložíme předepsané suroviny a důkladně protřepeme.
Omyté a osušené maso potřeme olejem z obou stran opepříme, pak ho necháme 15 minut odležet. Omyté bylinky
nakrájíme na porce a maso protáhneme necelou polovinou špeku Na sádle osmažíme drobně pokrájený zbytek špeku, na
pokrájený česnek, pokrájenou uzeninu, orestujeme, přidáme sléz Těstoviny uvaříme v osolené vodě s olejem podle návodu, slijeme
Na kostky nakrájené slanině si osmažíme cibuli dosklovata, přidáme droždí, necháme jej roztéct a následně
Špek s cibulí pokrájíme na kostičky a dáme společně kterou ještě dle chuti osolíme a opepříme, je-li třeba
Houby vhodíme na pánev s rozpuštěným máslem, osolíme je trochu opečeme.
Maso osolíme, opepříme a z jedné strany potřeme trochou a pečeme při střední teplotě cca 60 minut.