Z umytého vepřového karé nasekáme čtyři kotlety. Slabě je naklepeme, osolíme, přidáme koření, potřeme
Poté maso lehce osušíme a grilujeme na grilu. Před koncem grilováním přidáme na gril nakrájený pomeranč
Máslo, olej, cukr, koření (oblíbené - na ryby), citronovou šťávu a tabasco promícháme v hrnci a zahříváme
při grilování nepřichytily. Olihně můžeme na grilu lehce pomačkat, abychom z nich
Nejprve zapálíme gril, aby se rozehřál na správnou vložíme vždy ½ snítky rozmarýnu, snítku tymiánu a trošku
Cibule oloupeme a nakrájíme na cca 1 cm silné plátky. Potřeme olejem a opepříme. Hodíme na rošt a grilujeme
Klouby nasekáme, aby se při grilování nekroutili. Potřené maso uložíme na gril a grilujeme z každé strany
Okraj roštěnek nakrojíme, aby se při grilování nezkroutili Potom roštěnky obrátíme a grilujeme je ještě asi tři
V pánvi rozehřejeme trochu olivového oleje a špízy Plech se špízy vložíme do trouby a pečeme dozlatova
Hotové špízy dáme grilovat, grilujeme 10 až 12 minut TIP: K hotovým špízům zvolte vhodnou přílohu.
Papriku, cuketu, slaninu a špek pokrájíme na kostičky a opakujeme 5x Špízy potřeme Tesco Finest Barbecue