Uzený krém na vece
Vše rozmícháme na jemný krém, mažeme na plátky veky a zdobíme kornoutky trvanlivého salámu a sterilovanou
Uzené maso na česneku
knedlíkem a špenátem nebo s chlupatými knedlíky a dušeným Uzené a česnek - to snad ne!
Pohanka s uzeným masem
Uvaříme si pohanku jak jsme zvyklí. Maso a anglickou pomeleme nebo rozsekáme a dáme opékat na sádlo nebo
Šátečky se špenátem a uzeným
nahrubo.Do mísy dejte ricottu, vmíchejte do ní jedno vejce vyložený pečicím papírem, těsto potřete rozšlehaným vejcem
Lepenice s trhaným uzeným
Maso dejte do hrnce, zalijte ho vodou, přiveďte k varu a na mírném plameni vařte asi 30 minut. Brambory
Kroupy s uzeným masem
Přidáme na menší kusy pokrájené uzené maso, drobně necháme prohřát a dosolíme dle vlastní chuti (slanosti uzeného
Pomazánka z uzeného pstruha
Z filetů stáhněte kůži, maso rozeberte na kousky, odstraňte případné kosti. V míse rybu jemně promíchejte
Polentové bábovičky s uzeným
Uzené dejte do menšího hrnce a zalijte vodou tak, aby kostičky.Do rendlíku dejte asi 4 naběračky vývaru z uzeného
Lečo s uzeným masem
Přisypeme pokrájené uzené maso a pokračujeme ve smažení osolíme, opepříme a přidáme rajčatové pyré nebo loupaná rajčata
Houstičky s uzeným masem
Do mísy dáme mouku, vejce, zbytek mléka, rozpuštěné plech vyložený pecíčím papírem, potřeme rozšlehaným vejcem
Uzené krůtí stehno
Stehna naskládáme do pekáčku, zalijeme vodou a přikryté dáme péct. Pečeme při 180 °C asi 3/4 hodiny.
Zapečené kapustičky s uzeným
Moravské uzené nakrájíme na tenké nudličky a vmícháme Vejce rozšleháme se smetanou, osolíme a opepříme, okořeníme
Uzené kuře se zelím
Přidáme uzené kuře nakrájené na kousky, zelí, najemno Ke konci dušení přilijeme smetanu.Podáváme s knedlíkem
Uzená husa nebo kachna
Husu nebo kachnu rozdělíme na porce, důkladně nasolíme a necháme 1-3 dny proležet. Před uzením oklepeme
Uzené špekáčky nebo vuřty
Vuřty zavěsit na tyč do teplé udírny, prohřejeme a ihned zakouříme. Udíme asi 1 hodinu a ihned podáváme