Ve vývaru uvaříme kroupy. Když jsou téměř měkké, přidáme na kostičky nakrájenou mrkev a na konec párky
Maso nakrájíme na hranolky, opečeme na másle, vsypeme plátky žampionů, cibule, dochutíme kořením a kmínem
Vývar z uzeného masa přecedíme, případně ještě trochu Potom v mléce rozšleháme vejce, nasekanou petrželku
Koleno opláchneme a dáme vařit pod pokličku s cibulí, česnekem a kořením. Když je maso měkké, tak ho
Na pánvi bez oleje osmahnu na kolečka nakrájené žampiony, přidám vodu a chvíli podusím. Přidám na kostky
Cibulku dáme do většího kastrůlku a smažíme v dostatečném množství rozehřátého oleje. Osolíme. Tofu rozlámeme
mlékem a pěkně v něm rozmačkáme.Nameleme si vařené uzené Nádivka je výborná i jako studená.
Uzené maso vaříme asi hodinu ve vodě bez soli. Na plátky uzeného naneseme vrstvu fazolové směsia povrch
Žebra dáme vařit do vody s novým kořením, pepřem a bobkovým listem doměkka. Vývar pak scedíme a maso
Uzené maso vařte asi 30 minut, nechte trochu zchladnout Promíchejte s vejcem, moukou, utřeným česnekem, solí
Nakrájet tofu na kostičky, osolit a zakapat sójovkou, nechat chvíli odležet. Na oleji orestovat cibulku
Uzenou rolku nakrájíme na 0,5 cm silné plátky, které zopakovat.Záviny srolujeme, přeneseme na plech pokropený studenou
nudličky), které dáme do misky, osolíme, zaprášíme uzenou hodiny pod fólií, pak k masu přilijeme rozšlehané vejce
mouku, do které uděláme důlek a rozklepneme do něj vejce změnu zase praská.Mezitím si nakrájíme na kostičky uzenou