Uzená pomazánka na způsob tataráku
Maso nakrájíme na kousky a pomeleme nebo rozmixujeme ponorným mixérem. Cibuli a kapary nakrájíme na
Bůčková konzerva s uzenou příchutí
Masa dáme dohromady a umeleme je na největší šajbě Meleme střídavě, 1 kus uzeného -1 kus neuzeného.
Uzené koleno pečené v PH
Koleno vložíme do pomalého hrnce, přidáme všechno koření a podlijeme pivem. Pečeme na programu LOW 4
Uzené maso s trnkovou omáčkou
Na tuku lehce osmažíme mouku, zalijeme vývarem z uzeného Přidáme povidla a sušené švestky. Provaříme.
Bramborové knedlíky s uzeným masem
Maso nakrájíme na drobné kostičky, rohlíky na kostky a brambory nastrouháme najemno. Všechny suroviny
Krůtí roláda s uzeným sýrem
Mäso narežeme na plát a jemne vyklepeme. Potrieme horčicou, okoreníme a osolíme. Na oleji orestujeme
Trhané uzené v pepřové omáčce
Maso třeba zbylé od oběda nebo obrané od kosti by mělo hodně měkké. Natrháme ho dvěma vidličkami na
Uzený jazyk opečený na česneku
Uvařený a oloupaný uzený jazyk pokrájíme asi na 1 Sůl většinou není potřeba, uzené jazyky bývají slané
Zeleninový nákyp s uzeným masem
Očištěnou zeleninu uvaříme v osolené vodě doměkka, květák rozebereme na růžičky, ostatní zeleninu drobně
Bramborové gnocchi s uzeným lososem
Na pánev, nebo do kastrůlku si nalijeme smetanu, přidáme Lučinu, tavený sýr, za stálého míchání zahříváme
