Hrstková polévka s uzenou krkovičkou
Cez noc namočené strukoviny scedíme, dáme spolu s krúpami do hrnca s čistou vodou a necháme zovrieť.
Králíčí polévka s vůní uzeného
Vynikající využití vývaru z uzených žebírek či jiného uzeného masa.
Rychlošpagety se sardinkami a uzenými mušlemi
česnek a chilli papričku, přidáme oloupaná a nakrájená rajčata Dále vlijeme uzené mušle a sardinky včetně nálevů,
Sýrové koule s uzeným masem
Goudu na jemno nastrouháme, přidáme tavené sýry, mleté ořechy, prolisovaný česnek, jemně nakrájené maso
Uzené koleno s křenovým přelivem
Koleno s kořením uvaříme ve vodě v tlakovém hrnci. Odkostíme, nakrájíme na kousky. Přeliv - mléko přelijeme
Fazolková polévka z uzeného vývvaru
Uzená žebírka nebo jiné uzené maso dáme uvařit do Nejprve studenou vodou a pak uzeným vývarem a vymícháme
Uzený vývar s nudlemi a knedlíčky
Zeleninu očistíme, kořenovou nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle, cibuli nakrájíme nadrobno.
Kapustová pánev s bramborami a uzeným
Brambory a uzené na větší kostky a kapustu na nudličky Dusíme cca 5 minut a přidáme uzené maso.
Pikantní uzené na kyselém zelí
nakrájenou cibulku, přidáme zelí, kmín, nakrájená rajčata pekáčku na anglickou slaninu, na něj si vyskládáme uzené
Zelný salát s uzeným lososem
Vejce v rendlíku zalijte vodou tak, aby byla ponořená dejte do mísy, přidejte kousky lososa, nakrájená vejce
Doma uzený sýr s paprikou
Sýr i papriku nakrájíme na kostky, smícháme a vložíme do salámového střeva. Zavážeme a dáme udit - udíváme
Čočková polévka s noky a uzeným
Přidáme na malé kostičky nakrájené uzené maso a česnek Rozmícháme jedno vejce s hladkou moukou do takové hustoty
Jednoduché chipsy s uzeným sýrem
Plátky brambor opláchneme studenou vodou a rozložíme Osušené brambory uložíme vedle sebe tak, aby se nepřekrývaly
Pomazánka Plesnivec s uzenou vůní
Plesnivce nakrájíme na kostičky. Gervais a smetanu dáme do misky, promícháme, přidáme kostičky Plesnivce
Sýrová pomazánka s uzeným masem
vsypeme mouku a uděláme světlou jíšku, zalijeme ji studeným sýr, nakrájenou okurku, cibuli a uvařené pokrájené vejce
Uzená kuřecí česnečka se zeleninou
všechny uvedené suroviny určené na vývar, zalijeme studenou Poté přidáme sušený česnek, rozmíchaná vejce a ještě
Kapusta zapečená s uzeným a bulgurem
Bulgur uvaříme, pokud máme, v uzeném vývaru, pokud ji směsí, trochu přimáčkneme a zalijeme osolenými vejci
