Podáváme se slejškami a zelím. Místo se zelím můžeme slejšky a plec také podávat s
Zelí nakrájíme na tenké nudličky, mrkev nastrouháme Pak osolíme, opepříme a přimícháme nakrájenou čili
Na každý plátek masa rozložíme zelí, položíme špalík Závitky zajistíme nití.
svojeho, a vyber pěkné brambory, asi tolik, kolik jsi růžová, ne černá, to by to dopadlo.
Občas promícháme, aby se zelí nepřipálilo. Dochutíme solí a pepřem.
(425° F) asi 45-50 minut dle váhy kachny (můžeme se Příprava kedlubnového zelí: Na rozehřátém sádle orestujeme
Je-li tomu tak, necháme na sporáku varem zredukovat Přidáme nudličky zelí, přilijeme asi 2 dl vody, osolíme
Nejdříve zapneme troubu na 180°C. upečeno, nepodáváme hned, ale necháme nádivku asi 20
Zelí zbavíme vrchních listů, části košťálu a postupně listů (zbylou část uchováme pro další použití, vydrží déle
Přidám pokrájené červené zelí (odstranil jsem košťál rebarboru, zapráším moukou, mírně přismahnu a přidám do zelí
cibuli na trošce oleje, přidáme nakrájené hlávkové zelí Vychlazené těsto vyválíme na cca 3 mm plát a tvořítkem
Připravený pekáček vyložíme kysaným zelím, přidáme
PL oleje, 1 PL hořčice, utřené 3 stroužky česneku, polovinu omáčky a navrch nadrobno nakrájené čínské zelí
drcený kmín, nakrájenou červenou papriku, nakonec zelí smetanou 33%.
Dáme je do vroucí vody a vaříme cca 3 minuty. Dochutíme solí, pepřem a cukrem.
Zelí smícháme s naloženou kapií a rozložíme na dno Pečeme v troubě na 180 stupňů cca 25 minut, po této
vložíme do obalu hrnce, na dno rozprostřeme kysané zelí Pomalíme na I.stupni 6 a půl hodiny.
Ryžu premyjeme a cca 3 min. varíme. Celú kapustu oberieme od vrchných listov, dáme do vriacej
Vsypte cizrnu a zvolna vařte dalších 10–15 minut Vsypte pekingské zelí, jarní cibulky a koriandr.
nakrájenou cibuli, pak přidáme vymačkané a nakrájené zelí Každý díl roztáhneme na placičku a naplníme zelím s
Filety vysušíme papírovou utěrkou. Na pánvi rozehřejeme olej a rybí kousky zprudka opečeme. Ztlumíme
zahustíme škrobem rozmíchaným ve vodě a dochutíme solí Mouku rozmícháme se dvěma lžičkami soli, poté zalijeme
Dáme do vyhřáté trouby na 150 st. a pečeme cca 3 hodiny Po té odkryjeme, otočíme a dopečeme asi 20-30 minut