Morkovou kost dáme do hrnce s vodou, přidáme pepř, nové koření a sůl. Necháme vařit asi hodinu. Na másle
lučinu, rozšleháme, osolíme, opepříme, prohřejeme a polévka je na rozehřátém másle z obou stran a podáváme k polévce
Hrách uvaříme s kouskem uzené slaniny doměkka. Na tuku osmažíme jemně nasekanou cibuli, přidáme mouku
Cibuli a česnek oloupeme, brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a osmažíme na másle. Chilli papričku
Hrách uvaříme do poloměkka a scedíme ho. Maso nakrájíme na kousky a na mírném ohni vaříme. Když je maso
Čočku propláchneme a dáme vařit. Z mouky a oleje připravíme v kastrůlku světlou jíšku, kterou rozředíme
Polévku rozmixujeme, přecedíme do nového hrnce, přidáme Hotovou polévku rozdělíme do misek, doplníme omáčkou
Těsně před podáním polévka za stálého míchání necháme srazit žloutek a dle chuti polévku dochutíme octem
Mražené rybí filé vložíme do vody a okořeníme. Přivedeme do varu a vaříme doměkka. Mezitím z másla a
Brambory omyjeme, oloupeme, nakrájíme a dáme vařit do osolené vody. Měkké brambory rozmixujeme s vývarem
Mrkev nakrájíme na tenké nudličky nebo plátky, cibulku nakrájíme na plátky a vložíme společně s mrkví
kolečka o větším průměru, než je průběr šálků na polévku Studenou polévku nalijeme do šálků a okraje šálků a
Hotovou polévku dochutíme majoránkou, česnekem utřeným Polévku nalijeme do talířů a každou porci ještě ozdobíme
Potom do polévky zavaříme krupici, přilijeme mléko Polévku dále dochutíme jemně nasekanou petrželovou
Poté polévku ochutíme majoránkou, kmínem (minimální Polévku podáváme posypanou jemně nasekanou petrželovou
Pórek nakrájíme na tenké proužky a přidáme ho do polévky Rýžové nudle nalámeme do polévky a necháme ještě asi