Hrášková polévka podle Pohlreicha
Hrášek necháme rozmrznout ve vlažné vodě a poté okapat. Mezitím na oleji nebo na sádle osmahneme nakrájenou
Tymiánová křidýlka podle Pohlreicha
Nejdříve připravíme marinádu: smícháme olej, sójovou omáčku, nasekaný česnek, citronovou šťávu, sůl
Francouzské brambory podle Pohlreicha
ten výsledný produkt nevypadal moc hezky,“ podotýká Pohlreich receptech, když chcete stáhnout slanost – absorbují hodně
Marináda k vepřovému podle Z. Pohlreicha
Cibuli nakrájejte najemno. Všechny ingredience smíchejte.Tato marináda se nejlépe hodí na vepřové maso
Trhanec podle Zdeňka Pohlreicha
Oddělte žloutky od bílků. V míse utřete žloutky s cukrem a solí, přidejte mléko, mouku a ušlehejte.
Polévka kaldoun podle Pohlreicha
Do hrnce dejte veškeré kosti a odřezky z jakékoliv drůbeže, přidejte také drůbky. Tučnou kůži vynechte
Polévka kaldoun podle Pohlreicha
Do hrnce dejte veškeré kosti a odřezky z jakékoliv drůbeže, přidejte také drůbky. Tučnou kůži vynechte
Trhanec podle Pohlreicha upravený recept
Oddělte žloutky od bílků. V míse utřete žloutky s vanilkovám a krupicovým cukrem, přidejte mléko, mouku
Pikantní vepřové kotlety podle Pohlreicha
V míse promícháme olej, pomerančovou šťávu, citronovou šťávu, pepř, cukr, sůl, kmín, oregano, sójovou
Zelená čočka podle Zdeňka Pohlreicha
Čočku nasypte do hrnce a zalijte studenou vodou tak, aby byla zrnka ponořená. Přidejte jeden oloupaný
Kuře s nádivkou podle Zdeňka Pohlreicha
Opražíme nasucho housku nakrájenou na kostičky v troubě dozlatova.Cibulku nasekáme najemno, zpěníme na
Rybí polévka podle Zdeňka Pohlreicha
Do kastrolu vložíme rybí skelety, hlavy a všechny odřezky (z hlav vyndejte žábry, jinak bude polévka
Husa v šouletu podle Zdeňka Pohlreicha
Kroupy a hrách je potřeba přes noc naložit do vody, každé zvlášť. Husu rozdělte na menší kusy, aby se
VIDEO: Shepherd´s pie podle Pohlreicha
Připravte si bramborovou kaši. Brambory oloupejte, nakrájejte a uvařte doměkka. Slijte z brambor přebytečnou
VIDEO: Lasagne Bolognese podle Pohlreicha
Směs podlijte polovinou , zamíchejte a vařte přibližně Pokud je třeba, podlijte směs trochou vody.
Pečený roastbeef podle Zdeňka Pohlreicha
Roštěnec očistěte, vrchní blánu nařízněte na kostičky. Potřete hořčicí a olejem a nechte nejméně 24
Housky na hamburgery jako z Amici
potřela vejcem, posypala sezamem, mákem a kmínem (podle
Hamburgery z domácích housek
masa se podávaly na talíř a svůj název si získaly podle mouka Aby se vám hamburgerové bulky povedly přesně podle
Hamburger ze sobího masa
omáčku podle chuti. Přidejte přílohy podle chuti (salát, rajčata, cibuli
Sezamové housky na hamburgery
Do mísy rozdrobíme kostku droždí, přidáme cukr, zalijeme troškou vlažného mléka a posypeme lehce moukou