Chuťově byly vynikající a daly se na hamburgery použít Takže jsem si připravovala barbecue omáčku do hamburgerů
Podle potřeby zahustíme strouhankou a necháme asi 30
Odvážíme si půl kila mouky. Přilijeme 280 ml vlažné vody. Nalijeme panáka a půl olivového oleje. Přidáme
Pečeme při 180 °C asi 15-30 minut, podle velikosti Příprava hamburgerů: Mleté maso smícháme s tymiánem
Z masa vytvoříme 6-7 placiček podle velikosti bulky
Kozí sýr smícháme s bylinkami, 1 nakrájenou cibulí a olejem. Takto necháme odležet asi 2 hodiny v uzavřené
Mleté maso osolíme, přidáme sojovou omáčku, česnek a strouhanku. Důkladně zamícháme, rozdělíme na 4 díly
Smícháme si maso s okurkami, osolíme, opepříme. V mixéru rozmixujeme petržel, chilli, kousky chleba bez
Oloupanou cibuli nakrájíme na tenké plátky, dáme do misky a zalijeme podmáslí a necháme nasáknout asi
Poté zasypeme cukrem a solí, podlijeme octem a přidáme Podáváme v hamburgeru.
Maso promícháme se solí a pepřem a vytvoříme z něj malé bochánky. Slaninu osmahneme na grilu dokřupava
Řepu uvaříme, vychladíme, nastrouháme, vymačkáme, bylinky nasekáme a přidáme k řepě. Vločky rozmixujeme
Z kvasnic a teplého mléka a cukru necháme vzejít kvásek. Poté přidáme mouku, vejce, zbytek mléka a olej
Maso nasolíme, opepříme a dáme péct na 2 hodinu do trouby na 180 stupňů. Po upečení natrháme vidličkou
Maso smícháme s tymiánem, pepřem, worcesterem, hořčicí a troškou soli. Maso ogrilujeme z obou stran 3
Příprava hamburgeru: Hovězí maso osolíme, opepříme