Medovo-sojová kachna se švestkovou omáčkou a rozinkami
Maso dostatečně osolíme, potřeme marinádou ze sojové
Houbová omáčka se dvěma druhy paprik a srdcem
Dáme si uvařit srdce do měkka, z poloviny vývaru uděláme polévku a druhou použijeme do omáčky, srdce
Vepřové se zázvorem, řapíkatém celeru a sojové omáčce
Cibuli nakrájenou na půlkolečka si osmahneme na oleji, na ní dáme osmahnout osolené plátky masa s kajenským
Jahodový sorbet s karibským rumem a mátovým krémem
Smetanu vyšleháme do tuha a přimícháme k mátové smetaně
Mátová zmrzlina s kousky raw čoko-brownies
3/4 hrnku mátových listů nahrubo nasekejte, spolu Zmrzlina by měla být hotová asi po šesti hodinách.
Houbová polévka s pórkem, brokolicí a řapíkatým celerem
Do hrnce vložíme dvě polévkové lžíce másla a necháme rozpustit, omytou brokolici rozebereme na malé
Játra čtyř druhů, s krůtím a sojovými kostkami
nutné, podlijeme vodou či vývarem ) až je maso skoro hotové Mezitím jsme si uvařili sojové kostky, které poté přidáme
Nudle s tykví a čínským zelím v sojové omáčce
Tekvicu dáme na väčšiu panvicu spolu s medom, smotanou, sójovou
Sirup meduňkový, mátový, levandulový - podle mne
Byliny umyjeme, so stonkami mierne prelámeme. Medovku alebo levanduľu alebo mätu, podľa toho, aký sirup
Hovězí kližka na cibuli s houbovou bramborovou kaší
Kližku nakrájíme na plátky a na stranách nařízneme, aby se nezkroutily. Cibuli oloupeme a pokrájíme
Hovězí nudličky se sojovou omáčkou, žampiony a kapií
maso z ledničky včetně šťávy z olivového oleje a sojové Na závěr ochutnáme a případně dochutíme sojovou omáčkou
Tortilla placky se sojovým masem a dresingem - vegan
Když se voda vaří, nasypeme celý obsah pytlíku sojových salátu, rajčete a papriky a nakonec pár opečených sojových
Sojové maso zapečené s jablky a uzeným sýrem
vroucí vody dáme rozpustit kostku bujónu a přidáme sojové Pekáček vymažeme olejem, vložíme sojové plátky, které
Rýžové koule plněné masovo-houbovou směsí
Očistíme houby i cibuli a nasekáme nadrobno. Šunku nakrájíme na nudličky. V pánvi na rozpáleném oleji
Letní cuketová polévka s koprem a houbovými škvarečky
Do každé porce polévky na talíři dáme trochu houbových
Salát z restované cukety s mátovým smetanovým dresinkem
Cukety dobře omyjeme a nakrájíme na půlkolečka asi 0,5 cm silná. Na pánvi rozehřejeme olej, vhodíme
Cizrnovo-sójová směs na sekanou nebo plnění zeleniny
Jakmile voda zavařila, vsypala jsem sójový granulát Toť hotová směs.
Vepřová panenka s bramborovým špízem a houbovým přelivem
Zlehka cibulku restujeme, přidáme hořčici, domácí houbový
Houbová omáčka s bramborovým knedlíkem plněným vajíčkem
Připravíme těsto na knedlíky a vajíčka zabalíme do těsta, vaříme v mírně osolené vodě, dokud knedlíky
Plněné žampiony s parmezánovými kroketami a houbovým paprikášem
Hlavičky žampiňónov vydlabeme a namočíme na 10 minút do mlieka. Cibuľu pokrájame nadrobno a speníme
Houbový salát podle mne pre M.
Huby pokrájame, dáme na olej podusiť, okoreníme čiernym korením - nešetríme, pridáme pretlak a citrónovú
Zapečené kuřecí řízky s houbovou čepicí a sýrem
Do vychladlé houbové směsi zamícháme arašídové máslo
Kynuté bramborovo-sýrové lívanečky s houbovým kaviárem
Houbovou směs případně dochutíme. , přelité ochucenou zakysanou smetanou a doplněné houbovým
Sójové kostky na hořčici s rýží a chia semínky
Sojové kostky uvaříme dle návodu a nebo na 100 g sóji ochucené vody (sůl, česnek a půlka bujón kostky) vložíme sojové