Pouťové koláče
Výše uvedené suroviny dáme do pekárny v uvedeném pořadí. Po vykynutí uděláme bochánky, ze kterých uděláme
Houbové bramboráčky
Houby důkladně očistíme a nakrájíme na drobné kousky. Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme na jemném
Houbové řízky
Syrové houby nakrájíme na 1 cm plátky, menší stačí přepůlit. Osolíme a obalíme v hladké mouce, ve vejci
Sójový chlebíček
Postupne pridávame asi polovicu sójového mixu, hrozienka Potom striedavo pridávame sneh z bielkov a zvyšok sójového
Bobová polévka
Vopred namočený bôb ( namáčať 12 hodín ) uvaríme do mäkka. Na troche oleja orestujeme narezanú vňať
Houbové lívance
Slaninu narežeme na malé kocôčky a dáme restovať. Keď pustí tuk, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a
Houbový jáhlovec
Jáhly uvaříme klasickým způsobem ve vodě, na půl hrnku jahel je potřeba cca hrnek a půl vody. Rohlíky
Mátové sušenky
Zpravujte těsto, raději šlehačem, je dost měkké a lepivé. Zabalte do folie a dejte na hodinu do lednice
Houbové noky
uvaříme noky v osolené vodě (až začnou plavat, jsou hotové ), přidáme je k houbové omáčce a promícháme i s na
Houbové buchty
Všetky prísady na cesto dáme do misy a vymiešame dobre na hladké cesto. Necháme podkysnúť asi 30 min
Houbový gyros
Rozehřejte troubu na 200°C. Nízký plech vyložte pečicím papírem. Nakrájené houby a cibuli promíchejte
Houbové knedlíky
Slaninu nakrájime a rozškvaříme, opečeme na ní odkřupava nakrájené kostičky žemlí. Na sádle zpěníme cibuli
Houbové balíčky
Do středu každého dejte vrchovatou lžičku houbové směsi Hotové balíčky můžete vyrobit dopředu a zamrazit.
Houbové carpaccio
Malé hříbky a muchomůrky použijte celé, žampionům vylomte nožičky a použijte jen jejich kloboučky. Houby
Mátové hrášky
Kuličky pak obalujte v mátovém cukru a uložte do krabice Mátovou esenci koupíte u Robertsona nebo kvalitní mátový
Houbový závin
Očistené huby nakrájame na menšie kúsky. Na oleji speníme narezanú slaninu a cibuľu, pridáme huby, rascu
Mátový koktejl
Naplňte mixér do poloviny kostkami ledu. Všechny přísady (kromě rumu) smíchejte v jedné sklenici a vlijte