Husa na pomerančích
Husu umyjeme, osolíme, opepříme z venku i uvnitř. nakrájíme na měsíčky, zbavíme jadřince a vložíme do husy
Houbový kuba
Stejně tak sušené houby. Směs dejte do pekáčku vymazaného sádlem a zapečte v troubě
Vánoční kuba
Kroupy spolu s houbami namočíme a necháme přes noc Přidáme kmín, houby, kroupy, majoránku a opepříme.
Kuba z pohanky
a pomalu orestujeme do změknutí hub. dochutíme a v pekáčku silně vymazaném sádlem necháme v troubě
Houbový kuba
Přidáme měkké kroupy, houby a dochutíme pepřem, solí Dáme péct do trouby vyhřáté na 180 °C přibližně na
Doba ledová
jen namáčíme ruce ve vlažné vodě a zpracováváme tak dlouho Uchováváme v mikrotenu – doba použitelnosti jako sušené
Svatomartinská husa
Husu pečeme zakrytou v pekáči v troubě nekonečných hodin na nejnižší množnou teplotu – pečeno v plynové troubě
Letní Kuba
Přidáme pokrájené houby, osolíme opepříme a necháme Když jsou houby a zelenina hotové, vmícháme kroupy,
Pečená husa
Husu večer před pečením dobře nasolíme a dáme do chladničky Husu pečieme v keramickom pekáči, podlijeme vodou,
Sváteční husa
Přidáme sušené švestky a husu ovocem obložíme. Troubu jsem rozehřála na 160°C a husu jsem 1 hodinu
Vrstvený kuba
Tři až čtyři hrsti sušených hub na půl hodiny namočte , pak vrstvu vařených hub, poté opět krupky, znovu
Rýžový kuba
opepřete, chvíli opékejte a pak zalijte hrnkem hub šalvěje a dejte zapéct při 180°C na 20 minut do trouby
Jáhlový kuba
Houby namočte v hrnku do studené vody a nechte je hrnci přiveďte k varu vývar a přidejte vodu z hub
Staročeský kuba
Předehřejte troubu na 180 stupňů. – ovšem poslední vrstvou musejí být houbové kroupy
Slepice jako husa
Slepici rozčtvrtíme a v osolené vodě uvaříme dopoloměkka. Čtvrtky slepice vyjmeme, ještě lehce osolíme
Cuba libre
Postup Tento kontail můžete připravit ve vysoké štíhlé sklenici, ale i v menších baňatějších sklenicích
Grobská husa
Husu alespoň 12 hodin před pečením důkladně nasolíme Asi po 90 minutách husu otočíme, odebereme část tuku