Hovězí maso (minimálně hovězí zadní kýta a výše) pomeleme Mně to vychází na 6 kusů, které se pěkně vejdou na
V míse promícháme všechny připravené suroviny se zálivkou Servírujeme s listy ledového salátu a s pečivem.
do tmavší barvy cibuli přidáme na kostky nakrájené hovězí maso (kližku), bobkový list, jalovec a celý pepř.
Kostičky osmahneme, aby pustily tuk. Pokud je tuku málo přidáme trochu sádla cca 2 lžičky
Plátky naklepeme, nařízneme okraje, aby se maso nezkroutilo. Osolíme, opepříme a dáme chilli dle chutě
Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, potřeme máslem umíchaným se sardelovou pastou a necháme nejméně
Přes noc namočené fazole uvaříme v téže vodě doměkka. Čerstvé houby nakrájíme, sušené houby namočíme
vyřízneme tvrdý střed (tlustou žilku) , kterou přidáme Z libečku otrháme lístky a všechny tři bylinky nasekáme
Vařené maso / např. použité na přípravu vývaru / nakrájíme na menší kousky a umeleme na masovém strojku
Směs přeneseme do velké mísy a necháme vychladnout. ledového salátu, na ně masovou placičku se sýrem, tři
Hovězí maso vybere dle vlastní chuti a oblíbenosti Podáváme s knedlíkem, brambory, noky...
Na rozohriatom tuku opecieme maso zo vsetkych stran Dolejeme, podla potreby, horucu vodu a dusime kym nie
Do hrnce dáme vařit hovězí maso a všechny výše zmíněné Jíšku ve velkém hrnci zalijeme směsí vývaru, mléka
Hovězí maso nakrájíme na plátky, naklepeme je, okraje nařízneme, aby se plátky při tepelné přípravě nekroutily
cibulku jako na guláš a předáme ji do PH, plátky hovězího Přidáme bobkový list, nové koření, kmín, osolíme a
Do misky nakrájíme maso na nudličky, přidáme maizenu Na wok pánev dáme odleženou směs a můžeme přidat trochu
Na trošce oleje osmahneme lehce osolené mleté maso, pridáme passatu a necháme probublávat. Mezi tím si
celeru a 1/2 cibule, vše nakrájené nadrobno, 2 bobkové listy nebo jiné sušené šunky na kostičky, 200 g mletého hovězího
125 g změklého soleného másla, 1 lžící nakládaného křenu , 1/2 lžičkou mletého pepře a ve válečku vychlaďte.