Hovězí vývar s játrovou rýží
Hovězí žebro dáme do většího hrnce a zalijeme studenou kořenovou zeleninu, sůl, pepř, nové koření a bobkový list
Hovězí plátky v pikantní omáčce
vyzkoušíme, je-li maso měkké, jestli ano, maso odložíme bokem a šťávu vydusíme na tuk.
Hovězí dušené s houbami na smetaně
houskovým nebo jiným knedlíkem, ale můžeme i s rýží nebo noky
Hovězí maso s nevšední chutí
opečeme z obou stran na oleji a vložíme do PH, na tuku cuketu nastrouháme, pak dáme med, sójovou omáčku, hovězí
Hovězí guláš z pomalého hrnce
Omyté, osušené a na stejně velké kostky nakrájené maso vložíme do keramické nádoby pomalého hrnce. Přidáme
Hovězí plátky s rohatou omáčkou
Zatažené dáme bokem, do pánve nalijeme půl sklenky Dolijeme do 2/3 výšky masa vodu a dáme dusit do měkka
Hovězí plátky se zelím a žampióny
Na oleji usmažíme dorůžova oloupanou a na drobno nakrájenou cibuli. Vložíme maso, osolíme, opepříme,
Hovězí hamburger s domácí houskou
Hovězí maso (minimálně hovězí zadní kýta a výše) pomeleme Mně to vychází na 6 kusů, které se pěkně vejdou na
Pikantní salát z hovězího masa
V míse promícháme všechny připravené suroviny se zálivkou Servírujeme s listy ledového salátu a s pečivem.
Krkovičkův hovězí guláš na divoko
do tmavší barvy cibuli přidáme na kostky nakrájené hovězí maso (kližku), bobkový list, jalovec a celý pepř.
Hovězí guláš s Oravskou slaninou
Kostičky osmahneme, aby pustily tuk. Pokud je tuku málo přidáme trochu sádla cca 2 lžičky
Hovězí pikantní plátek s Hermelínem
Plátky naklepeme, nařízneme okraje, aby se maso nezkroutilo. Osolíme, opepříme a dáme chilli dle chutě
Hovězí řízky se sardelovým máslem
Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, potřeme máslem umíchaným se sardelovou pastou a necháme nejméně
Hovězí guláš s fazolemi a zeleninou
Přes noc namočené fazole uvaříme v téže vodě doměkka. Čerstvé houby nakrájíme, sušené houby namočíme
Hovězí polévka s knedlíčky sýrovoslaninovými
vyřízneme tvrdý střed (tlustou žilku) , kterou přidáme Z libečku otrháme lístky a všechny tři bylinky nasekáme
Pomazánka z hovězího masa s kapary
Vařené maso / např. použité na přípravu vývaru / nakrájíme na menší kousky a umeleme na masovém strojku