Květáková polévka podle Jitky
Do 2 l vody dáme přiměřené množství vegety a nití svázanou petrželovou nať. Přidáme kmín, na kostky
Maminčiny recepty: české koláče
Přidáme lžičku cukru a droždí. Tvaroh smícháme s oběma cukry, citronovou kůrou, máslem
Tradiční česká koprovka s vajíčkem
Do hrnce nalijeme hovězí vývar a přivedeme ho k varu hladkou jíšku.
Telecí líčka na červeném víně
Postup na líčka: Maso osolíme a opepříme. Kaši necháme před podáváním chvíli odpočinout.
Kližka na žampionech, celeru a smetaně
Maso nakrájíme na větší kostky, cibuli na drobno. Na oleji restujeme cibuli, přidáme maso a necháme
Pečená vepřová líčka s houbami
Líčka omyjeme, osušíme, osolíme a lehce obalíme v Podléváme vždy jen do cca 2 cm výšky, aby vše neplavalo
Kuřecí plátek v kyšce naložený
Maso osolíme a opepříme, vložíme do misky s kyškou V misce smícháme hladkou mouku s mletou paprikou a
Kuřecí risotto z české kantýny
Na oleji s máslem (1:1) zpěníme drobně nakrájenou cibuli, vsypeme suchou rýži a osmažíme ji, až budou
Líčka dušená a ve smetaně pečená
Cibuli a slaninu nakrájíme na velice jemno, pár kousků slaniny necháme na úzké tenčí proužky. Do rozehřátého
Ovocné knedlíky podle Lenky
Ze všech surovin utvoříme těsto, rozdělíme na kousky a do každého zabalíme ovoce (nejlepší jsou jahody
Makový (ořechový) závin od Lidušky
cukru necháme vzejít kvásek, který pak přidáme do mísy , rozinky a citronovou kůru.
Kližka na bylinkách a červeném vínu
Omytou a odblaněnou kližku prošpikujeme polovinou druhou polovinu nakrájíme na kostičky, vyškvaříme a kližku
Květáková polévka s květákovým listím
Část listů z květáku odřežeme od stonku a pořádně omyjeme pod horkou vodou a v misce rozmixujeme ponorným mixérem
Růžová líčka mladého býčka
Na pánvi necháme zesklovatět slaninu, pokrájenou na kostičky. Přidáme trošku oleje, vložíme maso a zprudka
Líčka se staročeskou celerovou omáčkou
protože zejména čerstvá cibule pouští šťávu a to při , opečená líčka.
Hříbkové ragú s valašskou kyškou
Hříbky s cibulí vložíme na pánev, přidáme bobkový list Uvařené houby podlijeme valašskou kyškou a necháme
Telecí líčka v ovocné marinádě
Líčka opláchneme a osušíme. Podle toho, jak jsou líčka na výšku silná můžeme servírovat
Vepřová líčka s paprikami a rajčátky
Líčka očistíme a nakrojíme, abychom udělali plátek Líčka jsou krásně měkká.
