Bratislavský hovězí plátek s houskovým knedlíkem
Vložíme orestované maso, bobkový list, nové koření Ze základu vyjmeme měkké maso, bobkový list a nové
Hovězí závitek plněný mletým masem
Hovězí plátky naklepeme, osolíme a opepříme. Vypracujeme směs, kterou naplníme hovězí plátky.
Hovězí pikantní steak s celozrnnou přílohou
Kus masa rozpůlíme na 2 stejné steaky. Bobkový list vyjmeme.
Hovězí maso na bylinkách a kořenové zelenině
Hovězí maso nakrájíme na kostky, cibulku na jemno, Hovězí maso na bylinkách a kořenové zelenině podáváme
Hovězí kostky s hořčicovo-koprovou omáčkou
Hovězí kostky rozdělíme na porce, přelijeme hořčicovo-koprovou
Gulášová polévka s hovězím masem a brambory
Hovězí maso nakrájíme na kostky. Tuk rozpustíme, přidáme maso, osolíme a důkladně dusíme
Hovězí žebro s morkem a vinnou omáčkou
Kus hovězího nasolíme a napepříme ze všech stran. až se alkohol vypaří a omáčku dochutíme bobkovým listem
Pomalu pečený hovězí guláš na pivu
Koupíme jakékoliv hovězí - může být krk, kližka, přední nebo nepravá svíčková, veverky, líčka.
Uzený hovězí jazyk s bramborovou omáčkou
uzený jazyk, stroužky oloupaného česneku, bobkový list Jazyk vyjmeme, očistíme, nakrájíme a podáváme s křenem
Hovězí steak s olivami a sušenými rajčaty
Hovězí steaky osolíme a opepříme po obou stranách dosáhneme přidáním solamylu (jen tak špička kávové lžičky
Hovězí plněné závitky na červeném víně
Hovězí plátky osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Hovězí závitky přendáme do pekáčku a pečeme při 180
Kořeněné hovězí kuličky ve smetanové omáčce
Mleté libové hovězí maso smícháme se solí, pepřem, Hovězí kuličky osmažíme na rozpáleném sádle do červena
Hovězí svíčkové řezy s kaparovou krustou
Brambory dáme s 1 lžičkou soli do hrnce, zalijeme vodou Hovězí svíčkové řezy s kaparovou krustou ihned podáváme
Hovězí pečeně se smetanovo-houbovou omáčkou
Vhodný je kus z kýty nebo krku. Omáčku necháme provařit a podle potřeby zahustíme jíškou
Hovězí nudličky v rajčatové omáčce s paprikou
kremžské hořčice a 1 lžičky mleté sladké papriky. Na konci vaření přidáme 1 lžičku sladké chilli omáčky
Sendvič s hovězím masem a modrým sýrem
V míse smícháme polohrubou mouku, droždí, cukr, špetku V salátové míse smícháme rucolu, špenátové listy a
Domácí hovězí vývar bez umělých dochucovadel
Vaříme asi 1 hodinu, pokud děláme z většího kusu masa , ruce i lžičku si namáčíme do vlažné vody, aby se
Rychlá hovězí roštěná se sýrovou omáčkou
Karotku očistíme a nastrouháme na jemné nudličky. Česnek oloupeme a utřeme se solí. Plátky masa očistíme
Hovězí nudličky na šalotce ve smetanové omáčce
Hovězí plátky nakrájíme na drobné nudličky, dáme do Pokličku dáme bokem a necháme vývar téměř úplně vyvařit
Hovězí oháňka na červeném víně a zelenině
Zalijeme částí horkého vývaru, přihodíme bobkový list Skvělou přílohou je bramborová kaše, kynutý knedlík
Rychlý hovězí tatarák ve francouzském stylu
Do větší mísy vložte rozbalený tatarský biftek Albert Každý žloutek dejte do samostatné misky.