Vhodný je kus z kýty nebo krku. Omáčku necháme provařit a podle potřeby zahustíme jíškou
kremžské hořčice a 1 lžičky mleté sladké papriky. Na konci vaření přidáme 1 lžičku sladké chilli omáčky
V míse smícháme polohrubou mouku, droždí, cukr, špetku V salátové míse smícháme rucolu, špenátové listy a
Vaříme asi 1 hodinu, pokud děláme z většího kusu masa , ruce i lžičku si namáčíme do vlažné vody, aby se
Karotku očistíme a nastrouháme na jemné nudličky. Česnek oloupeme a utřeme se solí. Plátky masa očistíme
Hovězí plátky nakrájíme na drobné nudličky, dáme do Pokličku dáme bokem a necháme vývar téměř úplně vyvařit
Zalijeme částí horkého vývaru, přihodíme bobkový list Skvělou přílohou je bramborová kaše, kynutý knedlík
Do větší mísy vložte rozbalený tatarský biftek Albert Každý žloutek dejte do samostatné misky.
Zakysanou smetanu dejte do misky a smíchejte s křenem Pro úpravu medium rare opékejte tři minuty na každé
Hovězí maso očistěte, opláchněte vodou a svažte do Omáčku ochuťte 1 až 2 lžícemi octa a citronovou kůrou
Hovězí kýtu potřete extra olejem a na velké rozpálené Kuskus přesypte do mísy, osolte, opepřete, přidejte
trochou oleje a pečte na grilu šest až osm minut z ka
Od toho je tu náš recept na hovězí steak chuck tender Hovězí steaky z obou stran osolte a opepřete, potřete
Obalené hovězí závitky usmažíme ve vyšší vrstvě oleje Smažené hovězí závitky z roštěné s domácím pestem a
Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na tuku, přidáme Hovězí kostky s houbovou omáčkou podáváme s rýží.
Nakonec přidejte nakrájenou kližku a opečte ze všech vínem a vývarem, přidejte koření, bylinky, citronovou kůru
Troubu předehřejte na 180 °C. Sejměte papírový obal a maso v neporušeném igelitovém sáčku vložte do
Vložte do hrnce 200–300 g hovězího masa, zalijte 2 Rozmixujte je s 1 vejcem a lžičkou másla na hladkou
masa uschovejte a pomocí vidliček natrhejte na menší kusy
Osušte 600 g hovězí plece papírovou utěrkou, osolte V misce rozšlehejte 8 vajec se solí, pepřem a 120 ml
Hovězí maso dejte do misky, osolte, opepřete a Pečte při 190 °C 18–20 minut.
rozvarem cukru a octa a přidáme čerstvě strouhaný křen Servírování: Na talíř servírujeme uzený hovězí jazyk
Omyté a osušené hovězí zadní nakrájíme na tenké plátky zeleninou, žampiony a vzniklou omáčkou do zapékací mísy