Zapečená smetanová kapusta podle Jitky
Hlávku kapusty rozkrájíme na menší kusy a necháme Směsí polijeme vařenou kapustu a zapékáme v troubě při
Pain de Campagne (česká verze)
K hotovému rozkvasu v míse přidáme zbytek surovin Vymísené těsto přeložíme do olejem vymazané mísy a
Vepřová líčka na zelenině s bramborovými placičkami
Vepřová líčka očistíme, osolíme a okořeníme. Do zeleninového základu vložíme orestovaná líčka, kastrol
Řecký guláš stifado z české trouby
Dáme do uzavíratelné misky, promícháme s rozmačkaným Když je maso krásně měkké, vyndáme rozmarýn, bobkové listy
Na desce grilované bramborovo-parmazánové placičky
grilu a dáme na něj rozpálit lávovou nebo mramorovou desku Vrátíme se k naší míse s bramborami,přidáme větší část
Quiche s liškami, schwarzwaldskou šunkou a šalotkami
Lišky lehce pokrájejte a opečte na másle, přidejte V misce prošlehejte všechny druhy smetany, hořčici
Steak s ředkvičkami a chimichurri z ředkvičkových listů
Ředkvičky rozkrojte na půl dejte do misky pokapejte
Vepřové líčko s pražskou zeleninou a rozmarýnem
pomalého hrnce, dáme pokrájenou cibulku, dál nakrájené líčko
Dýňová laksa s rýžovými nudlemi a kuřetem
Kuře i cibuli pokrájejte na plátky, osolte, opepřete Kuře i cibuli opečte na grilovací pánvi asi 3 minuty
Vepřová líčka na cideru se šťouchanými brambory
Mouku nasypte do mísy a promíchejte se lžičkou soli úpravu jako ta hovězí.
Česká čína v županu čínského mandarina
Podle vlastni chuti udělejte čínu z vepřového nebo kuřecího masa. Nesmí být příliš mnoho šťávy, raději
(ne)Kynutý závin podle Lidušky
Mouku dáme do mísy, do středu uděláme důlek, do kterého mléko, promícháme a na těsto nastrouháme vychlazený tuk
Pomalu pečená vepřová líčka na víně
Líčka očistíme, osolíme a osmahneme ze všech stran při teplotě 120 °C na 4 hodiny.
Poklady české kuchyně: Krkonošské kyselo
Chlebový kvásek namočte do studené vody, promíchejte a nechte alespoň hodinu odstát. Uvařte brambory
Měkké perníčky podle Lenky Čajkové
V míse utřeme prosátý moučkový cukr s 2 vejci a změklým tukem na pečení.
České rizoto z vepřového masa a hub
Přiveďte k varu a vložte do trouby.,Při 160 stupních Podávejte s českým kvalitním nastrouhaným sýrem a nakládanými
Svíčková pečeně s omáčkou z českých raků
ml vývaru z raků. ještě na másle a špetce cukru s koňakem a hráškovými lusky
Česká klasika: Vepřové s mrkví a bramborem
Orestujte, poté podlijte troškou vody a při střední Při střední teplotě duste pod pokličkou, podle potřeby
České kopečkové rizoto s kuřecím masem
Masovou směs můžete připravit v papiňáku. Na oleji zesklovaťte cibuli, přidejte celá , zasypte kořením
Sekaná v housce česká výletnická klasika
Vsypte do mísy, přidejte maso, vejce, bylinky, osolte Z masa vytvarujte 2 menší kompaktní podlouhlé šišky
Pečené meruňky se sýrem česká chuť
Mezitím v míse metličkami ušlehejte čerstvý sýr, šlehačku a vanilkový extrakt na hladký krém.
Chlebíčky s českou chutí se selskou šunkou
V menším kastrůlku přiveďte vodu k mírnému varu a vložte do ní 5 křepelčích vajíček. Vařte je přesně
Tradiční česká bílková poleva na perníčky
Do misky prosejte 230 g moučkového cukru a 2 lžičky Nejlépe se vám s polevou bude pracovat díky cukrářskému