Svěží zákusek
Z uvedených přísad uděláme vláčné těsto. Těsto vlijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme na 200°
Svěží piškoty
Mátu roztlučeme v hmoždíři nebo ji nasekáme na prkénku a promneme v ruce. Poté ji smícháme s citronovou
Svěží polévka
Dáme vařit hrášek, mrkev, petržel, brambory s bujonem. Vaříme do změknutí cca 15 min., poté rozmixujeme
Svěží rohlíčky
Mouku prosijte s práškem do pečiva do mísy, přimíchejte Rohlíčky dělejte spíš tenčí, protože při pečení trochu
Svěží salátek
Zelí, papriku a cibulku nakrájíme na nudličky, mrkev nastrouháme. Zálivku metličkou vyšleháme a spojíme
Svěží salát
Salát nakrájíme( nebo roztrháme) na vetší kousky, přidáme kukuřici, vajíčko nakrájené na měcíčky a přidáme
Svěží carpaccio
Nejdříve smícháme smetanu s chilli, citronovou šťávou, česnekem a solí. Nakonec přidáme kopr, trochu
Svěží salát
Salát opereme, natrháme na malé kousky, necháme v cedníku okapat, vložíme do mísy.Pomeranč oloupeme,
Svěží salát
V míse promícháme ovoce, poklademe masem, posypeme kdy není moc času na vaření a naše tělo vyžaduje lehké
Svěží grapefruit
Z mandarinky pečlivě odstraníme slupku, bílé nitky Naplníme jím kůru z půlek grapefruitu.
Svěží tzatziki
V misce okurku smícháme s řeckým jogurtem, trochou Svěží tzatziki podáváme jako předkrm, ale i jako omáčku
Hovězí tokáň na víně - oblíbené jídlo Václava Havla
Maso nakrájíme na nudličky, na oleji osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme maso, prolisovaný česnek a
Rajská omáčka s hovězím masem a domácím houskovým knedlíkem
másla, přidáme hladkou mouku a vymícháme světlou jíšku
Rajská omáčka s mrkví, podávána s vařeným hovězím jazykem
Podáváme s vařeným hovězím masem (měla jsem ale jen čerstvě uvařený hovězí jazyk), knedlíkem nebo těstovinami
Hovězí steak na grilu s cherry rajčátky, bazalkou a mozzarellou
Hovězí steaky osolte, opepřete a ogrilujte z obou
Hustá obědová polévka s hovězím masem a kořenovou zeleninou
Přidáme na kousky nakrájené hovězí a krátce orestujeme Dochutíme celým pepřem, špetkou soli a bobkovým listem
Salát s grilovaným hovězím steakem, hruškami a vlašskými ořechy
Olej smícháme s kořením a oba steaky touto směsí důkladně potřeme z každé strany. Na rozpálené grilovací
Hovězí svíčková na pepři s restovanými bramborami a zelenými fazolkami
Hovězí svíčkovou nakrájejte na 8 plátků o síle 3 cm Přidejte fazolové lusky, rozmarýn, sůl a pepř.
Burgundské hovězí podle francouzské kuchařky - Boeuf bourguignon
V kastrolku bez jakéhokoli tuku necháme škvířit na
Hovězí srdce na cibulce s kedlubnovým zelím(srdíčko je z papiňáku)
nakrájenou slaninu a necháme cca 3minuty aby pustila tuk Z měkkého srdce odstraníme přebytečný tuk a maso nakrájíme
Hovězí maso v koprové omáčce podle Ondřeje Slaniny
Hovězí krk nakrájíme na větší kostky a vložíme je Vývar přelijeme do mísy a vyjmeme koření.
Plněné papriky s kuskusem, zeleninou a mletým hovězím masem
Dáme do mísy papriky se zbytkem kuskusu, posypeme strouhaným
Hovězí guláš v perníkové omáčce, s kváskovým, celozrnným knedlíkem
Z těsta vyválíme dvě šišky, poté, co ještě trochu nakynou