Pomalu dušená kližka s česnekem, libečkem a majoránkou
Maso nakrájíme na kostky a v kastrole osmažíme na sádle dohněda. V průběhu k němu přihodíme smažit i
Pomalu pečená kližka v hořčično-pepřové omáčce
Očištěnou kližku osolíme a okmínujeme. Společně prohřejeme a podáváme s těstovinami, knedlíky, noky
Kližka v zelenině, na černém pivu - připraveno v papiňáku
Od doby varu, kdy stáhneme plamen na minimum, vaříme Jako příloha se hodí různě připravené noky, špecle,
Křupavý domácí chléb v UFO disku na pečení
Cesto dobre spracujeme a ak je príliš tvrdé, pridáme UFO disk na pečenie vymastíme maslom, olejom, alebo
Piňa Colada (CBA - česká barmanská asociace)
Shaker naplníme kostkovým ledem až po okraj a poté dávkujeme dle receptury, shaker nasadíme a přibouchneme
Kuře à la bažant podle Lenky
Do pekáčku dáme lžičku oleje, přidáme slaninu, bobkové listy, jalovec, zeleninu a navrch položíme osolená
Sernik neboli tvarohový dort od Jirky Babici
Vysokou dortovou formu vymažeme tukem, vysypeme strouhankou vmícháme do tvarohu, přidáme špetku soli a citronovou kůru
Vepřová líčka na červeném víně s bramborovými noky
Na vetší kusy nakrájená líčka osolíme, opepříme a orestujeme Líčka poté dusíme 45–60 minut.
Klasická česká česnečka se sýrem a křupavými krutony
Cibuli oloupejte, rozpulte a nakrájejte na měsíčky. Brambory oloupejte a nakrájejte na kostičky. Česnek
Zajíc podle paní Baumanové z České u Brna
maso a zalijte vývarem.,Nezakryté duste v troubě při Vyndejte, přidejte asi tři lžíce zakysané smetany,
Líčka na červeném víně s karotkou a fenyklovým pyré
, tepelnou úpravou se úplně rozpustí a díky kolagenu Do této směsi přidejte kůru z poloviny chemicky neošetřeného
Telecí líčka s bramborovou kaší podle Pohlreicha
Poté přidejte líčka, hovězí vývar a duste doměkka přibližně Líčka vraťte zpět do omáčky a prohřejte.
Guláš z jelení kližky na víně a pravých hřibech
a za usilovného míchání necháme papriku v horkém tuku malé množství horké vody a necháme vyvařit až na tuk
Svěží avokádovo-rajčatový salát s červenou cibulí
Příprava dresinku: V menší misce smíchejte olivový Sestavení salátu: V míse jemně smíchejte nakrájené
Pečená kotleta s kostí a svěžím bylinkovým pestem
Kotletu vyndej z lednice asi 30 minut před pečením, aby získala Opékej z každé strany 3-4 minuty, dokud maso nezíská
Svěží letní ráno začíná barevnou snídaní
Směs nalijte do misky a ozdobte vločkami a čerstvým
Svěží cheesecake s citronovou polevou a čerstvým ovocem
prášek a promícháme s rozpuštěným máslem a citronovou kůrou Krém rozetřeme na korpus a vložíme do lednice.
Skořicová quinoa kaše s fíky
Jakmile je quinoa měkká, vmíchejte do kaše lžíci přepuštěného Před podáváním kaši ozdobte čerstvými fíky a kokosem
KKK - kokosové, kuskusové kostky
Kokosové mléko přelijeme do menšího hrnce nebo kastrolu a přivedeme k varu, Až se tak stane, vsypeme
Buchta s pudinkem cik-cak
Do mísy na šlehání rozklepneme vejce a s cukrem vyšleháme Než se nám pudinková buchta cik-cak upeče, tak si připravíme
Vepřové karé na smetanovém kari
Vepřové karé nakrájíme na silnější plátky, které opláchneme Vepřové karé na smetanovém kari podáváme s rýží nebo
Barevná vánočka v deseti krocích
Barevnou domácí vánočku zvládnete v deseti následujících krocích Nejprve ze čtyř, pak ze tří a nakonec ze dvou dílů.
Luštěninová jíška do polévek bez tuku a bez mouky - taková moje hrašková vychytávka pro děti
Misku s jíškou vyndáme z mrazáku - vždy tak cca 2 hodiny Používám tuto hrašku - místo moučných těžkých jíšek
Králík podle uzenáře – podle knihy Králík na 250 způsobů od Pavla Biška
Na tuku osmažit nakrájenou cibulku do zlatova.