přidáme oloupanou mrkev, pepř, nové koření a bobkový list Polévku servírujeme s kousky vařeného hovězího masa
přidáme šťávu z půlky citronu, sůl, pepř, bazalkové listy
Plátky hovězího masa omyjeme, osušíme, naklepeme rukou Maso na steaky necháme 30 minut odležet při pokojové
V hrnci na olej osmahneme na drobno nakrájenou cibulku. Přidáme na kousky nakrájené a očištěné houby
Hovězí plátky rozklepeme do co největších plátů, osolíme Vše dáme na pekáček, přidáme hovězí závitky, všechno
V míse smícháme maso, osmahnutou cibuli, prolisovaný Pečeme při 200°C asi 20-25 minut.
Svíčkovou rozklepeme pod fólií na cca 1 mm tenký plát. Rozklepaný plát dáme na talíř. osolíme, opepříme
Kroupy namočíme 2 hodiny předem. Na kousku másla orestujeme jednu nakrájenou cibuli, přídáme kousky omytého
nakrájíme šalotku a orestujeme, přidáme česnek a bobkový list Poté přidáme hořčici, vyjme bobkové listy a rozmixujeme
Na sádle osmahneme nakrájenou cibuli. Osmahneme dozlatova. Poté přidáme kousky masa, osolíme, opepříme
Plátky dost naklepeme, po obou stranách osolíme a opepříme a mírně posypeme moukou, kterou lehce zamáčkneme
Ve stejném tuku orestujeme cibuli, česnek a slaninu již nezahušťujeme a nejlepší přílohou je rýže nebo noky
sušené a očištěné maso nakrájejte na kusy po 170 g nich položte kostičku másla a dejte péct do trouby při
Maso omyjeme, osušíme papírovou utěrkou a nakrájíme na medailonky. Poté na pánvi rozehřejeme přepuštěné
Maso důkladně omyjeme a nakrájíme na kostky. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Brambory
velké pánvi rozehřejte polovinu oleje, vložte maso tukem
Do hrnce dáme vařit čočku s bobkovým listem doměkka Nezapomeneme vyjmout bobkový list.