Základní hovězí vývar s knedlíčky
Příprava vývaru: Do hrnce s vodou dáme maso, očištěnou a nakrájenou zeleninu a koření a vaříme na mírném
Hovězí ragú se zeleninou a těstovinami
Z kousku másla a lžíce mouky uděláme jíšku. Promícháme s hovězím ragú a servírujeme.
Guláš z hovězího se smaženou cibulkou
Na sádle osmahneme nakrájenou cibuli. Osmahneme dozlatova. Poté přidáme kousky masa, osolíme, opepříme
Hovězí plátky s mrkví a žampiony
V hrnci na olej osmahneme na drobno nakrájenou cibulku. Přidáme na kousky nakrájené a očištěné houby
Hovězí plátky dušené na žampionech
Hovězí maso si očistíme a nakrájíme na plátky (krájíme Nakonec zahustíme máslovou jíškou, kterou jsme si připravili
Hovězí Satay podle Pohlreicha
Hovězí maso nakrájíme na nudličky. Dáme do hluboké mísy a přidáme postupně všechny ingredience
Hovězí plátky dušené na paprikách
Na rozpáleném tuku orestujeme nakrájenou cibuli, zaprášíme Podlijeme hovězím vývarem a dusíme asi hodinu a třicet
Křenová omáčka z hovězího vývaru
Nakonec přidáme do omáčky čerstvý strouhaný křen, promícháme Podáme s vařeným hovězím masem a kynutým knedlíkem.
Hovězí kostky na rozmarýnu s žampiony
Na trošce oleje rozehřejeme pokrájenou slaninu a zpěníme cibuli. Přidáme kostky masa, zprudka opečeme
Rajská omáčka s hovězím plátkem
Na rozpáleném tuku osmažíme během 8-10 minut zeleninu přidáme mouku a za stálého míchání tak vznikne světlá jíška
Páj se špagetami a hovězím masem
Ve velké míse smícháme hovězí maso, jarní cibulku,
Těstoviny s hovězím v rajčatové omáčce
Do hovězího s cibulkou přidáme salám nebo klobásu, Hotové jídlo vyklopíme na nahřátou servírovací mísu
Hovězí steak s mrkvovým pyré
Mrkev oloupeme, omyjeme a nakrájíme na větší kostky. Vložíme do kastrolu, přilijeme vývar, přidáme máslo
Rajčatová polévka s hovězím masem
přidáme oloupanou mrkev, pepř, nové koření a bobkový list Polévku servírujeme s kousky vařeného hovězího masa
Hovězí steak s bazalkovou majonézou
přidáme šťávu z půlky citronu, sůl, pepř, bazalkové listy
Katův šleh z hovězího masa
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a na trošce oleje orestujeme. Přidáme nakrájenou cibuli
Hovězí sekaná s batátovým pyré
V míse smícháme maso, osmahnutou cibuli, prolisovaný Pečeme při 200°C asi 20-25 minut.
Carpacio z hovězího masa s parmezánem
Svíčkovou rozklepeme pod fólií na cca 1 mm tenký plát. Rozklepaný plát dáme na talíř. osolíme, opepříme
Hovězí roláda s vepřovým masem
Hovězí plátky rozklepeme do co největších plátů, osolíme Vše dáme na pekáček, přidáme hovězí závitky, všechno
Hovězí plátky na žampionech a slanině
Hovězí maso očistíme a prošpikujeme druhou polovinou Z másla a mouky připravíme jíšku a omáčku jí zahustíme
Hovězí steak se švestkovou omáčkou
Opečené steaky vložíme do zapékací misky, přikryjeme
Jemné hovězí ragú s mrkví
Pak zalijeme vývarem, přidáme i bobkový list a dusíme Nakonec vyjmeme z hrnce bobkový list a ragú podáváme