Dušené hovězí s vepřovými játry
posolíme, okořeníme, přidáme červenou papriku a bobkový list Bobkový list vytáhneme.
Kotlíkový guláš z hovězího masa
Na sádle opečeme maso nakrájené na kostky, přidáme nakrájenou cibuli, kterou necháme zapěnit, červenou
Hovězí dušené s houbami na smetaně
Naklepané plátky masa opečeme na sádle, přidáme nastrouhanou cibuli a společně osmažíme. Potom přidáme
Poctivá hovězí polévka s česnekem
Umyté maso vložíme do studené vody a vaříme. Asi po půlhodinovém varu přidáme očištěnou zeleninu, cibuli
Španělské ptáčky z hovězí kýty
Zalijeme vývarem, přidáme lžíci hořčice, lák z okurek odstraníme provázky, vývar dochutím, dle potřeby zahustíme jíškou
Koprová omáčka s hovězím masem
Pak přidáme koření a při nižší teplotě vaříme, až je rozehřejeme 3 lžíce másla, přidáme mouku a restujeme na jíšku
Hovězí steak podle Pauluse
Maso z obou stran opepříme, těsně před grilováním i osolíme, potřeme olejem a opečeme v grilovací pánvi
Špenát s hovězím plátkem a vejcem
pak zaprášíme moukou a za stálého míchání osmahneme jíšku Potom vlijeme mléko, stále mícháme, abychom jíšku nepřipálili
Knedlíčková polévka s hovězím masem
Hovězí maso očistíme od blanek a pomeleme. V hrnci dáme vařit vývar s bobkovým listem.
Hovězí pupek na zeleninovém salátku
Maso nasolíme a opepříme a zprudka osmahneme na pánvi. Přidáme bylinky a dáme do trouby péct asi na 10
Hovězí plátky na zeleninové směsi
Hovězí plátky naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme Pečeme v troubě při 200 °C.
Hovězí vývar s játrovým knedlíčkem
Hovězí kostí dáme do kastrolu s osolenou vodou a vaříme
Hovězí plátek se smaženou cibulkou
Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky. Na pánvi rozehřejeme olivový olej a cibulku opečeme. Vyndáme na
Hovězí hamburger v řepové housce
Droždí rozdrobíme do vlažné vody a necháme vzejít kvásek.Ten potom smícháme s moukou, olejem a barvivem.Přidáme
Hovězí plátek se zelenými fazolkami
Zelená fazolky uvaříme do měkka v osolené vodě. Maso osolíme, opepříme a osmahneme na pánvi. Dáme dopéct
Hovězí ragú na červeném víně
Mrkev, petržel a celer nakrájíme na kostky. dáme do hrnce a osmahneme. Přidáme na kousky nakrájenou slaninu.Dále
Hovězí maso s vinnou omáčkou
Maso uvaříme ve slané vodě do měkka, vyjmeme a necháme trochu vychladnout. Slaninu a šunku nakrájíme
Hovězí maso na rajčatech se smetanou
Naklepané hovězí maso nakrájíme přes vlákna na hranolky , osolíme je, opečeme na rozehřátém tuku, přidáme drobně
Hovězí steak s hořčičnou omáčkou
Rajčata omyjeme, rozpůlíme a smícháme je s omytými listy hořčicí, opepříme a opečeme na pánvi na oleji nebo tuku