Do vývaru přidáme hovězí oháňku a vaříme. Na stůl nachystáme do misek mungo klíčky, nasekaný
Přidáme protlak, prolisovaný česnek, tymián, bobkový list
Vložíme do mísy a přidáme sůl, mletý pepř, mletou papriku
Sojovku, sherry a cukr smícháme v misce se dvěma lžícemi ve velké pánvi či woku, vsypte cibuli i nakrájené hovězí
Na pánvi rozehřejeme olej a orestujeme na něm cibulku. Poté přidáme maso a necháme zatáhnout. Vmícháme
Přípravy nudlí: Vejce vyšleháme a smícháme s moukou prosetou s práškem do pečiva. Poté přidáme dle chuti
Zalijeme vývarem, přidáme lžíci hořčice, lák z okurek odstraníme provázky, vývar dochutím, dle potřeby zahustíme jíškou
Brukev a brambory očistíme. Nakrájenou bramboru, brukev a maso na kousky vložíme do hrnce s 0,125 l vody
Do horké vody vložíme kostku hovězího bujó- nu, očištěnou - ka.
Maso smícháme v míse se solí a pepřem. poté z něj vytvoříme spodní část dáme maso, poté slaninu, sýr a nakonec listy
Příprava masa: Hovězí maso dáme do mísy a přidáme sůl Dáme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme při
Salát propláchneme pod studenou vodou a dáme do mísy
Máslo a olej zahřejeme v pánvi a pak na tuku ze všech Přidáme vodu, aby jí bylo 2,5 cm ode dna a pečeme při
Zahustíme jíškou připravenou z mouky a podáváme s čerstvou
mixéru, přilijeme smetanu a mixujeme na polohustou kaši
nakrájenou mrkev, přidáme trochu tymiánu a bobkový list Podáváme společně s plátkem hovězího masa.
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme na kostky nakrájená rajčata, která jsme předtím
Hovězí maso nakrájíme na kousky a orestujeme spolu Přilijeme vývar a ochutíme solí, pepřem, bobkovým listem
V misce promícháme ústřicovou, rybí a sojovou omáčku
Řízky si položíme na pracovní desku. Všechny suroviny si smícháme v misce.
Na sádle orestujeme nakrájenou cibuli, poté přisypeme koření a vložíme nakrájené maso na kostky a opečeme