Hovězí guláš s knedlikem
Na pánvi rozpustíme máslo přidáme mouku a vytvoříme
Pikantní hovězí na slanině
Anglickou slaninu nakrájenou na kostičky osmažíme v kastrolu. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a orestujeme
Grilované hovězí plátky
Nakrájené maso na plátky necháme odpočnout do pokojové teploty. Poté posypeme z obou stran solí a pepřem
Pikantní hovězí po burgundsku
Slaninu nakrájíme nadrobno a opečeme společně s oloupanou a nasekanou cibulkou. Zeleninu očistíme a nakrájíme
Kuba z hub
Sušené houby necháme nabobtnat v trošce vody, uvaříme Směs rozložíme do vymazaného pekáče a v rozehřáté troubě
Rizoto z trouby s pečenými houbami
Do trouby dejte dvě mřížky, jednu do spodní třetiny a druhou do poloviny výšky trouby a předehřejte ji
Srnčí stroganoff dle Jamieho Olivera
Cibuli nasekáme nadrobno, česnek na plátky a lesní houby pánve přidáme ještě trochu olivového oleje a vložíme houby
Roštěná - ala Stroganov
Opékáme po dobu cca 8 - 9 minut z obou stran. cca 140 °C, podlijeme hovězím vývarem, zakápneme červeným
Houbový stroganov na toustu
Postavte wok nebo pánev na oheň; mezitím nakrájejte houby máslo, a jakmile začne tuk prskat, vhoďte na něj houby
Kuřecí a la Stroganov
Maso nakrájíme na kousky, smícháme s grilovacím kořením, solamylem a vejci. Na pánvi na oleji zprudka
Stroganov s falešnou svíčkovou
Maso osolíme, opepříme a zaprášíme moukou. Stroganov s falešnou svíčkovou podáváme s rýží.
Svíčková Stroganov 1
Pro přípravu svíčkové Stroganov je důležité, aby maso Cibuli a houby vyndáme děrovanou naběračkou.
Hovězí medailonky na červeném víně s lesními houbami
Keď bolo mäso mäkké, pridala som pripravené lesné huby
Hovězí filet pečený na hořčici se smetanovými houbami
Předehřejte troubu na 200°C. Zatímco se maso peče, připravte houby.
Houby
Jeden je budoucí klobouk houby, druhý tráva pod její mákem nebo jinými semínky a dáme upéct do vyhřáté trouby
Houba
Korpus necháme vychladnout, rozkrojíme, promažeme krémem a zdobíme dle předlohy či fantazie.
Hovězí uherský guláš z trouby
Předehřejeme troubu na 170°C . Po této době přidáme klobásu i česnek, dle potřeby