Zeleninu si nakrájíme na kousky, osolíme a pokapeme olivovým olejem. Rajčata přesuneme do pekáčku a pečeme
z obou stran osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce okurky a zahustíme záklechtkou z trochy vody a hladké mouky
Zaprášíme moukou, promícháme a vrátíme zpět maso.
Marinádu si dejte do misky a připravte si štěteček. Marinádu můžete připravit i domácí, záleží podle
Přisypeme mouku a vytvoříme cibulovou jíšku, kterou
Hovězí steaky omyjeme a osušíme papírovou utěrkou. nakonec dáme na plech s pečícím papírem do předehřáté trouby
V hrnci rozehřejeme olej, do kterého postupně přidáváme očištěnou kořenovou zeleninu (petržel, mrkev)
Maso důkladně omyjeme a nakrájíme na kostky. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Brambory
Troubu předehřejte na 190°C. Dejte do trouby a pečte podle svých představ.
z obou stran a dle tloušťky dáme ještě dopéct do trouby
Podlijeme vodou a přidáme všechnu zeleninu i houby,
Zaprášíme moukou a zalijeme vývarem.
Kroupy namočíme 2 hodiny předem. Na kousku másla orestujeme jednu nakrájenou cibuli, přídáme kousky omytého
Očištěné maso osolíme a opepříme, zakápneme trochou oleje a dáme péct na 56°C 60 minut. Mezitím si nakrájíme
Do hrnce dáme kousek hovězího masa, oloupanou a mrkev
Z másla a mouky si uděláme jíšku, kterou zalejeme 0,5 Servírujeme s houskovým knedlíkem a vařeným hovězím
Maso omyjeme, osušíme papírovou utěrkou a nakrájíme na medailonky. Poté na pánvi rozehřejeme přepuštěné
Podlijeme troškou vody a zaprášíme moukou a paprikou podávání: Cibulku nakrájíme na kolečka, poté obalíme v mouce
Přidáme na kousky nakrájené a očištěné houby a mrkev
Za občasného podlévání a obracení masa pečeme v troubě Šťávu propasírujeme, můžeme zahustit trochou hladké mouky