Líčka nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a orestujeme na oleji, vyndáme, dáme zeleninu na kostičky
případě, že je málo hustá, můžeme dát trošku hladké mouky
Cibulku si nakrájíme nadrobno, česnek a bazalku nasekáme, rajčata, olivy, žampiony a sýr si také nakrájíme
Cibulku si nakrájíme najemno a smícháme s masem, přidáme zbytek surovin a vytvoříme placičky, které budou
Pekáč si vymažeme máslem a na dno vyskládáme nakrájenou 1 cibuli, přidáme půlku brambor a vše osolíme
vložíme ještě do pekáčku a pečeme asi 10 minut v troubě
Připravíme si vývar z hovězích kostí (masa), kořenové Z vejce, mléka, hrubé mouky a soli připravíme těstíčko
K masu ke konci přidáme slaninu a housky potřené máslem Housky rozkrojíme a potřeme dle chuti majonézou, kečupem
Pomleté hovězí maso propracujeme s dobře propranou směsi tvoříme malé knedlíčky, které obalíme v hladké mouce
Pak necháme maso vysmahnout do tuku, zaprášíme moukou
Naklepané hovězí maso nakrájíme přes vlákna na hranolky Maso posypeme moukou, osmahneme, mírně podlijeme vodou
Solamyl rozmícháme ve vodě, přidáme vejce, sůl a umícháme hladkou marinádu. Do ní vmícháme na nudličky
Hovězí plátky naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme Pečeme v troubě při 200 °C.
Potom přidáme polovinu podušených hub a vaříme, až , smícháme s druhou částí hub, osolíme, okořeníme muškátovým
Pečeme v troubě pod pokličkou za občasného podlévání
Do této marinády naložíme hovězí pečínku nejméně na Po uplynutí předepsané doby maso vyjmeme, osušíme,
nadrobno nakrájenou cibulku a na menší kousky nakrájené hovězí
Hovězí plátky důkladně naklepeme, osolíme, poklademe kuchyňskou nití nebo spíchneme párátky a obalíme v hladké mouce
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme Podáváme s hovězím masem pokrájeným na malé kousky