Klasický hospodský guláš (vídeňský)
se má přichytávat ke dnu hrnce, ale ne připalovat) Guláš stále hlídáme a občas mícháme.
Recept na segedinský guláš III.
Na závěr zahustíme guláš zásmažkou, připravenou z druhé Před koncem úpravy zjemníme guláš kysanou smetanou,
Rychlý guláš s knedlíky z polenty
Polentu uvařte podle návodu na obalu. Asi v centimetrové vrstvě ji naneste na vymazaný plech a nechte
Hovězí guláš v troubě se zeleninou.
jakosti masa), ještě zakryjeme a vrátíme tak na 20 min Necháme dojít cca 10 min., zkontrolujeme chutě, troubu
Falešný guláš z pomalého hrnce
Maso umyjeme, osušíme a nakrájíme na větší kostky, cibuli na kostičky a česnek nasekáme na drobno. V
Hovězí guláš podle Sybily
Guláš vaříme na mírném plameni 2-2,5 hodiny nebo dle Nepřidávám žádný česnek, majoránku ani jiné koření.
Hovězí guláš se sušenými houbami
Maso nakrájíme na větší kostky, cibuli a česnek nadrobno. Rozpustíme sádlo a cibuli orestujeme do hněda
Guláš z krůtích žaludků a srdíček
Ze srdíček odřízneme vršek, rozpůlíme, očistíme od krevních sraženin a půlky ještě rozpůlime. Žaludky
Divoký guláš s pečenými brambory
V průběhu vaření guláše oškrábeme brambory a nakrájíme Na talíř dáme opečené brambory, maso z guláše a na
Segedinský guláš z hovězího srdce
Na lžičce oleje si orestujeme cibulku a na ní na kostičky nakrájené srdce. Chvíli restujeme, přidáme
Hovězí guláš se slaninou a žampiony
Opracované maso a žampiony nakrájíme na větší kostky. Cibuli a slaninu nakrájíme na kousky. Rozpustíme
Krůtí guláš ala Šári
Krůtí maso nakrájíme na kostičky. V hrnci rozpálíme olej a kostičky masa dáme opékat. Po chvilce ochutíme
Fazolový guláš se zeleninou pro vegetariány
Fazole namočené přes noc uvaříme v osolené vodě Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme mletou
