Telecí ragu
Maso očistíme, omyjeme a nakrájíme na malé kostky. Na rozehřátém oleji osmažíme ze všech stran, osolíme
Telecí játra
Oloupeme 2 velké cibule a najemno je nasekáme. Očistíme papriku a nakrájíme na kostičky. Omyjeme bylinky
Játra s vínem na víně
Podlijeme vínem, opepříme, poprášíme zázvorem, přidáme půlky hroznového vína zbavené pecek a necháme povařit
Krkovička plněná vinou klobásou
hořčicí, položíme plátek slaniny a na ni šištičku z vinné vložíme do pekáčku, podlijeme vodou a pečeme cca 45-50 min
Tvarůžkoví šneci k pivu nebo vínu
Cibule nakrájejte na tenká kolečka a osmahněte na másle. Z listového těsta vyválejte dva pláty
Zelný guláš s vepřovým masem - Segedín
Zelí mírně promyjeme, pokrájíme a vložíme do guláše
Bramborový guláš s mletým masem a paprikou
Cibuli nakrájíme na hrubo, necháme zesklovatět na oleji. Přidáme mleté maso a zprudka opečeme (vařečkou
Segedínský guláš z nakládaného podzimního zelí
zelí scedíme a vymačkáme (šťávu odložíme k dochucení guláše
Vánoční srnčí guláš s chřestem na smetaně
Směs vmícháváme do guláše do té doby než se nám bude
Zeleninový guláš s fazolemi, paprikami a bramborem
Na oleji v hrnci zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme očištěné houby a lžičku papriky. Krátce
Levný bramborový guláš s klobáskou a fazolemi
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku. Přidáme na kousky nakrájenou klobásku a zasypeme mletou
Fazolový guláš s dvěma druhy masa
Fazole namočíme přes noc do studené vody a uvaříme. Osmahneme cibuli, nakrájenou klobásu, zahustíme moukou
Guláš z dýně Nagy Dobosy (mramorová)
Na oleji orestujeme cibuli, česnek, brambory a dýni nakrájenou na kostky. přidáme uzenou papriku, tymián
Dušená kapusta se sójovým zeleninovým gulášem
Sójové kostky s omáčkou dáme do hrnce. Zalijeme vroucí vodou a necháme minimálně půl hodiny nabobtnat
Levný bramborový guláš ala Něnička
Na sádle zapěníme nakrájenou cibuli. Přidáme nakrájenou uzeninu a červenou papriku. Nakonec přidáme očištěné
Domácí hovězí guláš s karlovarským knedlíkem
Směs vmícháváme do guláše do té doby než se nám bude nakrájíme na plátky a můžeme ihned podávat s připraveným gulášem
Poctivý hovězí guláš podle tatínka
Pokud chceme guláš pikantní, můžeme přidat chilli. Nakonec je potřeba guláš zahustit jíškou.
Vepřový guláš se zeleninou a bílými fazolemi
Do hrnce si dáme trochu oleje, orestujeme cibulku na kolečka, přidáme maso. Přidáme vodu horkou, koření
Guláš dvou barev podle dědečka
Cibuli nakrájíme nadrobno a v hrnci ji osmahenme na oleji. Přidáme prolisovaný česnek, všechno koření
Poctivý Vepřový Guláš podle tatínka
Přidáme gulášové koření (směs na guláš). rozšleháme v troše studené vody a vlijeme pozvolna do guláše