, oranžová a dokonce i zelená! Na rozdíl od zelených vín, dominují v oranžových vínech
Na oleji zpěníme pokrájenou cibuli, přimáčkneme česnek, až se rozvoní, zmírníme teplotu a přidáme papriku
papriku, opět necháme krátce zarestovat a zalijeme pivem Guláš se nezahuštuje, jen zredukujeme šťávu.
Na tuku orestujeme cibuli, maso, přidáme papriku a chvíli restujeme, poté přidáme protlak, koření, kousky
Cibuli oloupeme a pokrájíme ve velkém kastrolu rozpálíme sádlo, na něm osmahneme cibuli, přidáme maso
Špek, cibule a česnek nakrájíme na kousky, brambory na větší kostky a papriky na proužky. Špek vyškvaříme
Maso omyjeme, osušíme, odřízneme přebytečný tuk a odblaníme. Pak maso nakrájíme na stejně velké kostky
V hrnci na rozpáleném sádle osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme papriku, nakrájená srdíčka, nasekaný
V hrnci si zpěníme cibulku, přidáme klobásku, chilli a osmahneme, přilijeme vývar, přidáme rajčata, brambory
Cibuli necháme dojít do hněda jako na klasický guláš Zahustíme jížkou a necháme posledních cca 5 min na
zemiaky, pridáme rajčinový pretlak, nalejeme zbytok piva Keď guláš zhustne a je skoro hotový, pridáme nastrúhaný
Na oleji si rozpustíme špek a na něm dozlatova orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme očištěné
cibuli, česnek, chilli papričky a restujeme asi 3 min , přidáme Harissu, kmín, pórek, podlijeme trochou piva
Na sádle usmažíme cibuli nakrájenou na kostičky. Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a přidáme
rozšleháme 2 lžíce hladké mouky a vlijeme do vařícího guláše Pokud je guláš ještě příliž řídký dohustíme Hotovou
Základ guláše podlijeme vývarem a cca polovinou vína Je-li třeba doplnit tekutinu, přiléváme víno a vývar
Maso nakrájíme na proužky a nasucho opečeme. Osolíme a přidáme nahrubo nakrájenou cibuli a česnek. Podlijeme
Květák rozebereme na malé růžičky. Brambory, cibuli a žampiony nakrájíme na kousky. Společně orestujeme