Nakládané kapří pečenáče
Nejprve připravte vhodné, důkladně vymyté a vysterilizované uzavírací sklenice. Přísady na nálev dejte
Třeboňské kapří hranolky
V marinádě promíchané hranolky kapřího masa necháme se můžete podívat i na video s návodem na přípravu kapřích
Domácí fermentované kimči
Zelí podélně rozčtvrťte a nakrájejte na proužky o velikosti asi 4 cm. Kousky zelí dejte do větší mísy
Kapří kůže na grilu
Takto namarinovanou kapří kůži grilujeme na rozpáleném Kapří kůži na grilu podáváme s tatarskou omáčkou.
Sladký srnčí hřbet
Formu na srnčí hřbet vysteleme celofánem. Sladký srnčí hřbet podáváme nakrájený na plátky.
Přírodní srnčí pečeně
Srnčí hřbet nebo kýtu odblaníme, hustě protkneme špalíčky Upečené srnčí maso odkostíme a nakrájíme.
Netradiční srnčí hřbet
Vyřízneme z něj obdélník velikosti srnčího hřbetu. Pak srnčí hřbet vyklopíme a potáhneme čokoládou.
Srnčí od myslivce Pepana
Upečené srnčí medailonky přendáme na talíře a částečně Ozdobíme brusinkami.
Křecí prsa s chřestem
Kuřecí prsa omyjeme a nakrájí na malé stejnoměrné kousky. Chřest nakrájíme na 2-3cm dlouhé dílky. Nálev
Srnčí guláš na víně
Srnčí guláš můžeme ozdobit brusinkami. Srnčí guláš na víně podáváme s knedlíky.
Srnčí hřbet z moravanky
Směs vlijeme do formy na srnčí hřbet. Srnčí hřbet z moravanky necháme ztuhnout.
Srnčí steaky na grilu
Srnčí maso položíme na mělký talíř, přelijeme ho připravenou 5 - 10 minut na každé straně podle toho, jak máme rádi
Srnčí guláš z Krumlova
Srnčí plec nakrájíme na kostky. Srnčí guláš z Krumlova podáváme s tmavým pečivem nebo
Srnčí hřbet s mandlemi
Čokoládu a ořechy nastrouháme a kůru nasekáme nadrobno. Vejce rozklepneme a oddělíme bílky od žloutků
Kapří sekané řízky
Kapří maso bez kůže a kostí umeleme společně s cibulí Připravené kapří řízky smažíme v rozehřátém oleji.
Plněné kapří řízky
Kapří filety (zbavené šupin a dlouhých kostí) omyjeme Plněné kapří řízky podáváme s libovolnou přílohou.
Srnčí hřbet na víně
Srnčí hřbet očistíme, prošpikujeme nudličkami slaniny Srnčí hřbet na víně podáváme s kroketami.