Pečené vepřové koleno podle dědy
Před pečením maso podlijeme trochou studeného vývaru Vynikajici obměnou je pečené uzené koleno.
Plátky masa z chlebem z pečeného kolena
Po této době by mělo být maso úplně měkké. Nyní sundejte pokličku, zvyšte teplotu pečení na 200
Vepřové koleno pečené na černém pivě
Přidáme rozmarýn, pivo a do hotové marinády koleno Hotové podáváme s různými druhy hořčice a pečivem.
Pečené koleno s medovou omáčkou s Becherem
Koleno potřeme prolisovaným česnekem, osolíme, opepříme worcester, protlak, sojovou omáčku, Bechera a olej s kořením
Pečené jehněčí koleno na červeném víně
Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. Můžeme podávat s různě upravenými bramborami nebo grilovanou
Křupavá pečená kolínka
Do velkého hrnce dáme vodu, česnek, všechno koření Krátce povaříme, vložíme kolena a vaříme na mírném
Opečená uzená krkovička
Krkovičku nakrájíme na plátky. Na pánvi rozpálíme sádlo. Plátky opečeme a podáváme s vařenými brambory
Vepřové koleno na divoko zapečené s bramborem
jako menši roládu, do které dáme zbytek koření. Když je koleno měkke, vyjmeme jej a do vývaru z kolena
Divoká lesní paštika s opečenou bagetkou
zeleninu, cibuli, česnek, sůl pepř, bobkový list a nové koření Podáváme s bagetkou zapečenou s olivovým olejem.
Uzené koleno pečené v PH
Koleno vložíme do pomalého hrnce, přidáme všechno koření a podlijeme pivem.
Vařené pečené uzené koleno
Upečené uzené koleno nakrájíme na porce. Plátky pečeného uzeného kolena podáváme s čerstvým
Švédské pečené uzené koleno
Po prvních 15 minutách pečení přidáme k uzenému kolenu Upečené uzené koleno přendáme na desku a pokrájíme
Uzená kladenská vepřová pečeně
Ppečeni vytáhneme, opláchneme a necháme ji oschnout Jakmile pečeně oschne, zvýšíme teplotu v udírně na
Pečené rizoto s uzeným masem
kapustu a dopečeme ještě 10 minut, dokud není rýže úplně
Dušené pečené koleno
Koleno očistíme, vložíme do papiňáku, přidáme 4 stroužky česneku vcelku, bobkový list, nové koření, pepř, zalijeme
Koleno dušené, pečené
Koleno očistíme, vložíme do papiňáku, přidáme 4 stroužky nejlepší příloha je dušená kapusta a knedlík nebo
Uzené koleno
Uzené koleno dáme do římského hrnce nebo jakéhokoliv pekáčku, Moravanky vylejeme kolem masa včetně nálevu
Pečené vepřové koleno glazované pivem a medem
Česnek oloupejte a rozložte stroužky kolem kolena. Pečené koleno podávejte teplé s čerstvým chlebem, strouhaným
Velikonoční jehněčí koleno na rozmarýnu s pečeným bramborem
Před pečením pekáč zakryjeme a vložíme do trouby vyhřáté Po upečení vyjmeme kolínka a dáme je stranou.
Pečená divoká husa na koření
proužky slaniny a dáme do pekáče, přidáme veškeré koření - bobkové listy, pepř kuličky, nové koření, rozdrcený
Vepřová pečeně na divokém koření
Vypečenou šťávu rozmixujeme a podle potřeby zředíme Vepřová pečeně na divokém koření výborně chutná s bramborovou
Presovaný bůček, pečené brambory, divoká brokolice
Po upečení ho vyjmeme z alobalu, dáme mezi 2 plechy Upečené brambory smícháme v míse s olivovým olejem,