Bažant pečený na víně a divokém koření
Osolíme a posypeme kořením na divočinu. Měkké maso, kosti a koření vyndáme k zelenině přidáme
Pečený králík na zelenině a divokém koření
Koření dáme do hmoždíře a rozmačkáme. rozmačkaným kořením.
Jehněčí kýta pečená s divokým kořením
V hmoždíři si rozdrtíme divoké koření s čerstvými Omyté maso osolíme a potřeme směsí koření a bylinek
Pečené kuřecí čtvrtky s divokým kořením
Pečené kuřecí čtvrtky s divokým kořením podáváme s vařenými bramborami, bramborovou kaší nebo dušenou
Pečené uzené koleno s bramborovou kaší a uzená polévka
Vše dáme do hrnce, zalijeme vodou a uvaříme koleno Koleno vyjmeme a nakrájíme, kus odložíme do polévky
Vařené uzené koleno
Postup Uzené koleno očistíme od zbytků štětin a jiných Doporučená příloha: různé druhy hořčice, strouhaný
Dědova uzená kolena
Prohřátá a douzená kolena vyndáme, položíme na mísu Pak pokračují všichni v konzumaci pevného i tekutého
Uzené koleno nakyselo
Koleno a koření dáme vařit do tlakového hrnce, není Jako přílohu k uzenému kolenu nakyselo podáváme vařené
Zelňačka s uzeným kolenem
Nakonec do zelňačky vložíme zpět maso z uzeného kolena Zelňačku s uzeným kolenem podáváme s pečivem nebo bez
Šunkafleky s uzeným kolenem
Uzené vepřové koleno uvaříme doměkka a rozkrájíme Upečené šunkafleky s uzeným kolenem podáváme s kyselou
Guláš z uzeného kolena
Přidáme na kousky pokrájené maso z uzeného kolene, Guláš z uzeného kolena podáváme například s bramborovým
Uzené koleno se zelím
Zeleninu pak dáme vařit do velkého hrnce spolu s uzeným , přidáme uzené koleno a dáme do trouby rozehřáté na
Pečená zelná polévka
Na másle orestujeme nakrájenou cibuli, česnek a poté přidáme překrájené zelí. Okořeníme mletou paprikou
Uzené kolínko pečené s bramborem
slaniny, pokryjte bramborami, jemně osolte, poprašte drceným Na zeleninu položte koleno.
Jehněčí kolínka pečená s vepřovým bůčkem
, osolíme a pečem v troubě do měkka. Podáváme se špenátem a bramborem na různé způsoby.
Podzimní pečené vepřové kolínko na česneku
Všechen česnek oloupeme a prolisujeme. V hrníčku smícháme česnek, olej, sůl pepř a nasekanou cibulku.
Pečené jehněčí kolínko na víně s rozmarýnem
Maso omyjeme, osušíme a poté dáme do pekáčku. Osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Podlijeme vínem a
Vykostěné pečené vepřové kolínko na pivu
Pivo nalijeme do misky a rozmícháme v něm koření, sojovou Připravenou marinádou poté potřeme kolínko a necháme
