Brambory nastrouháme, osolíme, přidáme vejce, krupici a mouku. Vypracujeme těsto. Podle potřeby přidáváme
šťávu a 1/2 lžičky soli a rozmixujte vše na jemnou kaši přidejte zbytek jogurtu, dokud z jogurtu nevznikne hustá kaše
V hrnci přivedeme vodu k varu, osolíme a vhodíme listy Druhým plátem překryjeme první a snažíme se pevně přimáčknout
Doprostřed dejte vždy opečené papriky rozpůlené
Jogurt promíchejte se solí a koprem. servírujte se 3 kopečky sýra labne, posypaný koprem
Rozbalte těsto filo na pečicím papíru a potřete rozpuštěným obchodech s řeckými či arabskými specialitami (např
Zahřejte troubu na 220 °C a plech vyložte pečicím papírem Přiveďte k varu a vařte 2–3 minuty, aby se směs mírně
misky. ořčici promíchejte s lístky bylinek a se smetanou
vodu vymačkejte a nasekejte ho nahrubo a spolu se smetanou větším hrnci rozehřejte vodu těsně pod bod varu
trouby, pečeme 10 minut na plný výkon, pak zalijeme smetanou
Očištěné cibule nakrájíme nadrobno a na 4 lžících oleje osmažíme do zlatavé barvy. 3 lžíce odebereme
nakrájíme na slabé kolečka, česnek též na slabé plátky a kapii Pak přidáme kapii a chvilku orestujeme.
Opepříme, osolíme, přidáme drcený kmín, zamícháme a
V hrnku rozmícháme smetanu a vejce, dochutíme a zalijeme
1 a 1/4l vody (na 500 g ryže) a privedieme k bodu varu
Na pečení jsou dvě varianty, buď můžete smažit v oleji
rýží, bramborovými noky, ale hodí se i knedlík nebo kaše
Nejprve na pánvi na rozpuštěném másle osmahneme cibuli nakrájenou na kolečka. Po mírném zhnědnutí ji
dáme do mixovací nádoby, osolíme, opepříme, přidáme smetanu Pevně zavineme a zabalíme do alobalu, který potřeme
Přilijeme smetanu a krátce povaříme. a případně kapkou citronové šťávy.
Mäso nakrájame na drobné kúsky a dáme do misy, pridáme umytú ryžu (viem, že väčšina receptov používa
Dáme péct do zapečení sýra, paprika musí být poloměkká Šťávou polijeme až přílohu - brambory nebo bramborovou kaši
vínu, pivu a jsou skvělé i s chlebem či bramborovou kaší