Filety z kapra co 2 – 3 mm prořízneme až ke kůži. Po dopečení vyjmene ihned z alobalu, protože při zchladnutí
Nakrájené brambory, sůl, celer a pórek smícháme. Kuřecí maso nakrájíme na proužky, obalíme v křenu a
Cuketu nastrúhame, pridáme ostatné prísady a dobre premiešame. Necháme 10 min postáť. Potom na panvici
Na oleji zpěníme cibuli, papriku, žampiony, osolíme, opepříme a přidáme nakrájené maso. Necháme vychladnout
orestujeme na oleji a dochutíme sekanou bazalkou, solí a pepřem
Kotlety ostrým nožem částečně nakrojíme, zlehka naklepeme, osolíme, opepříme, naplníme plátky debrecínky
Přidáme sušenou libečkovou nebo celerovou nať, koření a pepř Chvíli společně mícháme a přidáme 300 g zelené čočky
Scedíme a ochladíme ledovou vodou, abychom zastavili var a kuřecí vývar, důkladně rozmícháme a přivedeme k varu
Brambory vaříme v kmínové vodě, protože kmín je bylina, která vytáhne z brambor eventuální škodliviny
Řízky opatrně prořízneme (na kapsu) a lehce naklepeme Mléko uvedeme do varu, rozpustíme v něm Nivu a zahustíme
orestujeme na rozehřátém másle, směs hub okořeníme drceným Vše nakonec zalijeme jogurtem nebo i se zakysanou smetanou
lehce propíchneme, aby mohla uniknout pára a při pečení Ukládáme na plech vyložený pečící podložkou nebo papírem
Kladenku krátce povaříme ve vodě a po vychladnutí pokrájíme na malé kostičky.Těstoviny uvaříme dle návodu
Z tvarohu, vejce, cukrů a citronové kůry umícháme hladkou