Osolíme, přidáme lžičku červeného pepře (celého), promícháme a zalijeme smetanou.
okořeníme kořením na mletá masa, majoránkou, solí, pepřem kolečka pokrájené brambory, které mírně posypeme solí, pepřem
plátky masa proříznuté do tvaru taštičky (vytvoříme kapsu měkka.Taštičky vyjmeme, odstraníme párátka, kterými jsme kapsu
Ricottu osolíme, smícháme s nastrouhaným křenem, nasekanou petrželkou a touto směsí naplníme plátky šunky
Omyté a jádřinců zbavené papriky nakrájíme na proužky. Nakrájenou slaninu necháme rozškvařit a zpěníme
Kousky klobásky nebo salámu a přidáme kápii. Osmažíme a podáváme s brambory nebo bramborovou kaší
Dáme vařit těstoviny.Mezitím si oloupeme cibuli a dáme zesklovatět na pánev společně se slaninou. Po
Brokolici pokrájíme na menší kousky, rozložíme do tukem vymazaného pekáče a zalijeme mlékem s rozšlehanými
Slaninu nakrájenou na kostičky rozškvaříme, přidáme jemně pokrájenou cibuli a osmahneme. Vmícháme maso
Salám a sýry umeleme, přidáme vejce, strouhanku. Náplň musí být hustší. Podle chuti dosolíme. Ale balkánský
Na oleji osmahneme cibulku, přidáme mleté maso a pořádně orestujeme. Dle chuti okořeníme. Lze grilovacím
Uvařené flíčky smícháme s nakrájenou šunkou, solí a pepřem připravenou ze změklého másla utřeného se žloutky, smetanou
Nakonec přidáme lilek, rajčata, koření, pepř a sůl Ke konci posypeme parmezánem.Podáváme s opečenou bagetkou
Zapékací mističku si vymažeme tukem, vysypeme strouhankou a dno i boky vyložíme slaninou. Vařené oloupané
Půlky očištěných paprik dáme do předehřáté trouby opéct nasucho, až začne slupka černat. Pak papriky
Z fazolek okrajíme konečky, opláchneme a vložíme do vroucí osolené vody, uvaříme do měkka. Brambory oloupeme
nakrájejte na plátky, v míse smíchejte se zakysanou smetanou V hrnci rozmíchejte žloutky s oběma cukry, smetanou
Na pánvi s rozpuštěným máslem osmažíme drobně pokrájenou šunku, přidáme vejce, osolíme, opepříme a za