Smažené rybí filé pro začátečníky
Rybí filé necháme rozmrazit, nasolíme, trošku opepříme a klasicky obalíme v trojobalu- mouka, vejce strouhanka
Dušené kuřecí řízky s cibulkou
Kuřecí stehenní řízky očistíme od blanek a nasolíme Podáváme s bramborovým pyré.
Řízky ze svíčkové s husími játry
Zároveň s řízky opékáme plátky husích jater. na druhé Šťávu přecedíme na řízky.
Jelení řízky na černém koření
Z jeleního masa nakrájíme čtyři řízky, okraje nařežeme Měkké řízky vytáhneme a šťávu přecedíme na řízky.
Telecí řízky prošpikované zeleninou
Telecí řízky naklepeme. Podáváme s rýží, nebo bramborami.
Mleté řízky s uzeným sýrem
Mleté maso, které si zvolíme podle chuti smícháme s nastrouhaným uzeným sýrem, dochutíme solí, pepřem
Kuřecí stehenní řízek s kaší
Maso obalíme v trojobalu-mouka, vejce a strouhanka Množství mléka přizpůsobíme hustotě pyré.
Kuřecí řízek se šunkou a sýrem
Kuřecí plátky omyjeme, rozkrojíme a naplníme šunkou a sýrem, poté osmahneme na pánvi na oleji. Brambory
Skopová pečeně s dýní a hráškem
Dýni si oloupeme, nakrájíme, cibule na kolečka, feferonky Pečeme 40 minut, poté přidáme dýni a hrášek a dalších
Chřest s mrkví a máslovou rybou
Rybu omyjeme, osušíme a rozdělíme na 4 porce, osolíme Rybu dáme do pekáče a posypeme směsí, upečeme dozlatova
Smažené plněné kuřecí řízky
Řízky naklepeme, osolíme, poklademe bylinkami, nivou Obalíme v mouce, vejci a strouhance a usmažíme dozlatova
Koláčky s dýní a makovou nádivkou
těsta uděláme placičky, naplníme nádivkou, ozdobíme dýni a rozinkami, potřeme vejcem a upečeme dozlatova.
Slavnostní vánoční rybí polévka
Do většího hrnce se studenou vodou vložíme rybí hlavy Dáme na 20 minut vařit a průběžně sbíráme pěnu.
Velikonoční hráškové pyré s mátou
pepřem, topinky osmažíme, potřeme česnekem a poklademe pyré
Výborná krémová rybí polévka
Přidáme rybu a zalijeme vodou, povaříme asi půl hodiny , scedíme, obereme rybu, vytáhneme koření a vývar se
Vepřová panenka s batátovým pyré
Batáty a brambory rozmixujeme a pyré dochutíme solí
Pečený bůček s bramborovým pyré
Příprava masa: Vepřové maso omyjeme a kůži bůčku zvrchu Přidáme máslo a mléko a rozmixujeme v hladké pyré.
Kuřecí řízky s křenem a koprem
Na lžíci másla a lžíci oleje zpěníme drobně nakrájenou Vložíme na ni osolené a opepřené kuřecí řízky, z obou