Maso omyjeme, osušíme a dáme do pekáčku. Osolíme, opepříme a posypeme paprikou. Podlijeme trochou oleje
Poté dáme do rozmíchaného vejce, do kterého jsme přidali
Filety nakrájíme na kostky a opékáme asi 3 minuty na smícháme s těstovinou a podáváme ozdobené kouskem ryby
Na mírném plameni, kůží dolů pomalu opékáme kachnu Petrželové pyré: Na másle zpěníme šalotku orestujeme
Dýňové pyré: Očištěnou dýni nakrájíme, trochu podlijeme
Dýni nakrájíme na plátky, v míse smícháme s olejem, Dýni dáme na pečící papír a pečeme při teplotě 170°
Přidáme oloupanou, vypeckovanou a nadrobno nakrájenou dýni
Vzniklé pyré podle chuti osolíme a okořeníme pepřem Měkké maso rozdělíme na talíře, přidáme hráškové pyré
Orestujeme na pánvi a po chvíli přidáme mušle a kousky ryby
Přilijeme rybí vývar, který jsme si připravili z rybích Na oleji orestujeme rajčata s česnekem a osolíme, očištěné
Králičí hřbet posypeme tymiánem a obalíme do šunky, pečeme ve vodní lázni na 72°C asi 40 minut. Nakrájené
Příprava pyré: Očištěnou dýni nakrájíme, trochu podlijeme kostky a navlhčíme mlékem. osolené máslo utřeme do pěny
Příprava řízků: Plátky masa dle potřeby naklepeme. Vejce smícháme se smetanou, hořčicí a prolisovaným
moučkový cukr, ušleháme dohusta a pokryjeme jablkové pyré
„ Ryby a mořské plody, to je kategorie, kterou stojí Zvlášť grilované ryby nebo mořské plody v sobě mají
naskládáme plátky omytých batátů. poté přidáme papričky a rybí
Dýni pokrájíme na kousky a osolíme, opepříme. Nakonec přidáme dýně a poté podáváme například s opečenou
Přidáme oloupanou, vypeckovanou a nadrobno pokrájenou dýni Uvařenou dýni rozmixujeme mixérem, podle potřeby zahustíme
Na oleji orestujeme cibuli, česnek, brambory a dýni Dusíme doměkka, přidáme fazole a loupaná rajčata a