Zapečená bageta se žampionovými vejci, slaninou a sýrem
Nakrájenou cibulku zpěníme na tuku a přidáme nakrájené Chvíli dusíme a přilijeme vejce.
Česnekové celerové hranolky s vejcem a sýrem cottage
Pečeme dozlatova na 150°-180°C. 1 - 2 vejce si uvaříme
Uzená polévka s bramborem, medvědím česnekem a vejci
Poté do vroucí polévky vlijeme vejce, přidáme medvědí
Polévka z červené řepy se ztraceným vejcem a slaninou
Cviklu a zemiaky očistíme a nakrájame na kocky. Na oleji krátko orestujeme na kolieska nakrájaný pór
Špenátový krém s uzeným lososem a ztraceným vejcem
másle orestujeme drobně nakrájenou cibuli, přidáme špenát Lososa nakrájíme na nudličky a připravíme ztracená vejce
Křehký zelný salát s vejci a sardelovými očky
Zelí nakrájíme na nudličky, pórek na tenká kolečka. Opepříme, osolíme a pokapeme octem. Přidáme vajíčka
Chutný salát s vejci, kapary a sladkokyselou zeleninkou
Vejce uvaříme natvrdo. Zdobíme kapary, vejci a rajčátky.
Toast s chřestem, kuřecím plátkem a pošírovaným vejcem
Opakujeme postupně se všemi vejci. postupně opečený toast, plátek masa, 3 výhonky chřestu a vejce
Bramborový knedlík plněný vejcem s koprovou omáčkou
Knedlíky: Brambory jemně nastrouháme, přidáme solamyl, sůl a mouku s krupicí dle potřeby - záleží, jaké
Kari omáčka se žampiony, oříšky, vejcem a hráškem
Uvařená vejce oloupeme, podélně rozpůlíme. Podáváme s rýží nebo s červenou čočkou.
Paprikové vejce na měkko, vařené v košíčku a bez loupání
Kdo chce vejce tužší, vaří šest minut. Uvařené vejce opatrně vyklepneme na talíř.
Drožďová polévka s ovesnými vločkami, vejci a šunkou
Když začně droždí vonět, přidáme rozklepnutá vejce
Cibulovo-kari omáčka s chřestem a ztraceným vejcem
Můžeme podávat s uvařeným chřestem, vejcem a bramborem
Špenátový salát se zastřeným vejcem na schwarzwaldské šunce
V hrnci udělejte pomocí nože vír a vejce vyklepněte vymíchejte suroviny na zálivku a asi 2/3 vlijte ke špenátu
Brokolicový salát s červenou řepou, vejci a cottagem
s ostatní zeleninou nakrájela na kostky, přidala vejce
Pečená křepelka a toustík s pestem a křepelčím vejcem
Krepelku rozrizneme na hrbetni strane a pote dlani roztlacime (aby byla placata a lepe se propekla).
Zelný salát v majonézovém přelivu s vařeným vejcem
Nejprve uděláme dip, přeliv: Nálev, olej, syrová vejce , rozmixujeme tyčovým mixérem do husté kašovité pěny
Tuňákové carpaccio s janovským salátem a křepelčími vejci
přiveďte k varu vodu a vložte do ní křepelčí vejce UZENÍ V DOMÁCÍCH PODMÍNKÁCH Na rychlé zauzení lze
Vejce Benedikt podle šéfkuchaře Marka Fichtnera
Mísu postavte nad vodní lázeň a stále šlehejte dokud dalších variant této speciality: namísto šunky použijte špenát
Bramborový krém s pečenými paprikami a křepelčími vejci
dejte vždy opečené papriky rozpůlené křepelčí vejce
Kanapky s celerovou remuládou, křepelčím vejcem a kaviárem
Na celerovou remuládu nastrouhejte celer nadrobno zakapejte citronovou šťávou osolte a opepřete
Koprová omáčka s hovězím masem a zastřeným vejcem
I v této fázi můžete omáčku povolit vývarem a podle Vyklepněte jedno vejce přímo do víru.
Černá čočka beluga s chřestem a pošírovaným vejcem
Tak připravíme obě vejce. Samozřejmě vejce můžeme udělat klasickým způsobem.