Dýně - zářivý a zdravý symbol podzimu
vzhledem k obsahu těchto látek velice prospěšné pro Máslový dýně Dýně máslová je jednou z menších variet
Jemný dýňový krém z dýně Hokaido
Dýni si nakrájíme na menší kousky, na oleji osmahneme cibulku a česnek a přidáme dýni, necháme asi 10 minut
Vepřové řízky po toskánsku podle Pohlreicha
Přilijeme rajčata, rozmarýn, tymián, cukr, skořici, osolíme a opepříme a přivedeme k varu, zalijeme řízky
Smažené rybí filé ve vinném těstíčku
namáčíme v těstíčku, které připravíme rozšleháním mouky, vejce
Vařené rybí filé s bylinkovým máslem
Rybí filé vcelku vložíme do vývaru s kořením, citrónovou Vaříme nejvýše deset minut.
Kuřecí řízky s ananasem a brusinkovou ozdbou
Kuřecí prsní řízky omyjeme a osušíme. K řízkům se výtečně hodí rýže a čerstvý hlávkový salát
Kuřecí řízky v sýrovém těstíčku s brusinkami
opláchneme, lehce opepříme a obalíme v těstíčku z vajec Na rozpáleném tuku nebo oleji a na mírném ohni řízky
Kuřecí řízky v sýrovém závoji 2
Na těstíčko si smícháme nastrouhaný sýr, vejce, grilovací Řízky v něm obalíme a osmažíme dozlatova.
Marinovaný bůček s mrkvovo-bramborovým pyré
Bůček naložíme do směsi koření a necháme nejlépe přes noc marinovat. Druhý den dáme do pekáče a pečeme
Pečené rybí filety v bramborovém těstíčku
přidáme prolisovaný česnek, majoránku, sůl, pepř a vejce Upečené ryby podáváme s bramborem nebo zeleninou.
Poctivý domácí přírodní kuřecí řízek
očistíme, pokudjsou prsíčka vcelku, tak je nakrájíme na řízky Přírodní řízky je dobré podávat s bramborovou kaší,
Bylinkové pečené řízky podle Pohlreicha
Chléb si rozmixujeme na strouhanku a dáme do pekáče, přidáme nadrobno šalotku, česnek, olej, ¼ lžičky
Přírodní telecí řízek protahovaný slaninou
Podáváme s rýží, nebo bramborami a salátem.
Rybí filé s cibulovou bramborovou kaší
Takto připravené rybí filety zaprášíme hladkou moukou Opékáme z obou stran dozlatova.
Poctivý vepřový řízek s bramborovým salátem
Poté obalíme klasicky v trojobalu- mouka, vejce, strouhanka
Temari sushi (sushi rice ball)
Vytvarujeme si s rýže kuličku a ukroutíme jemně ve z fólie, položíme na vytvarovanou kuličku plátek ryby
Přírodní telecí řízky zapékané s cibulí
Maso nakrájíme na řízky, naklepeme je, osolíme, opepříme přidáme část cibule nakrájené na kolečka a osmažené řízky
Česnekové celerové hranolky s červenou řepou a vejcem
Uvaříme si 2 vejce natvrdo a můžeme podávat.
Cuketová polévka s koprem, sýrem a smaženými vejci
Na pánvi rozpustíme lžíci másla a vklepneme vejce. Porce polévky na talíři doplníme trochou smažených vajec
Listový závin s čočkou s kapary, slaninou a vejci
plátky slaniny, na které nalijeme dvě rozšlehaná vejce Závin potřeme vejcem a posypeme semínky.
Zapečené tvarůžky s vejci a chlebem opečeným na slanině
Vsypeme chleba s uzeným masem a s prohazováním pánve opékáme Já jsem vejce rozklepla doprostřed, ale doporučuji