Postup: Žĺtka s cukrom vymiešame, pridáme olej, vodu, múku s práškom do pečiva a nakoniec sneh z bielkov
Do velkého hrnce dejte vařit osolenou vodu. Brambory oloupejte a rozčtvrťte celer nakrájejte na stejně
. – rajčatové pyré (nezahuštěné z loupaných vzniká odpařováním (zahušťováním) rajčatového pyré
Postup Droždie rozdrobíme do múky a pridáme ostatné ingrediencie. Všetko spolu spracujeme,vyvaľkáme a
Rybu osolte, posypte 1 lžičkou koření a opatrně Postupně rybu obalujte v těstíčku a smažte ve
Dýni rozkrájíme, oloupeme, vyjmeme semena a dužinu Pak vodu slijeme (a vylijeme), k dýni přidáme ostatní
Do oleja pretlačíme cesnak, pridáme korenie a ponatierame osolené kuracie štvrte. Na pekáčik uložíme
Kotletu si naklepeme, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na oleji z obou stran. Pak ji vyndáme, do
opepřete obalte ve strouhance teprve pak protáhněte vejci Řízky v pekáčku polijte směsí.
V kastrolu na másle zpěňte mouku a za stálého míchání Po částečném prochladnutí vmíchejte vejce a v chladničce
Odkapané pyré přendejte do vzduchotěsné nádoby – v Pyré můžete přidávat do koláčů do polévek plnit jím
Hlavy povařte ve vroucí vodě spolu se vším kořením, sceďte a maso oberte. Kořenovou zeleninu jemně nakrájejte
Troubu rozehřejte na 250°C. Bílky vyšlehejte za postupného přidávání krupicového cukru na pevný
Ryby po straně nařízněte několika zářezy až k páteři Ověřte, zda je ryba propečená: do masa vpíchněte přes