Čokoládová pěna s červeným pepřem
Přidáme vejce které v čokoládě rozmixujeme a necháme Pěnu necháme vychladit v pohárech.
Pečená zelenina se sýrovou pěnou
Zeleninu očistíme a nakrájíme na větší kousky (dýni Sýrová pěna: 1.den: sýr nakrájíme na malé kousky.
Sekaná se šunkovou pěnou a houbami
Do masové směsi přidáme vejce, z buřtíku vymačkáme celou šunkovou pěnu, petrželku, celerovou nať, nastrouhané
Čokoládovo-pomerančová pěna do skleniček
Tím je pěna hotová. pomeranče (nejlépe pouze dužinu) a opět zalijeme pěnou
Kakaový dort s broskvovou pěnou
Suroviny na korpus dohromady ušleháme a vlijeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy. Vložíme
Kávové brownie s pěnou z marshmallows
rozpustnou kávu a postupně šlehačem zapracujeme cukr, vejce Pěna: Misku s marshmallows vlníme 45 s mikrovnce.
Chuťovková pěna ze salámu Herkules
vyšleháme ho se změklým máslem a sýrem Apetito do pěny bagetky nakrájíme na kolečka a potíráme je uherskou pěnou
Pistáciový dortík s čokoládovou pěnou
Lze i s klasickou formou, jen budou pěny vrstveny na Připravíme si čokoládovou pěnu.
Dortíky s pěnou plnou sektu
Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme máslo, zašleháme Pěnu dáme do připravených forem a dáme vychladit do
Tvarohové šišky s jahodovou pěnou
Z tvarohu, mouky, krupice, vejce a fruktosy vypracujeme Čerstvé jahody rovnou rozmixujeme do pěny, mražené
Lehká pěna z cukety a ořechů
Cuketu si oloupeme, nakrájíme a v mixéru rozmixujeme spolu s polovinou ořechů, kokosovým mlékem a špetkou
Vanilkový cheesecake s jahodovou pěnou
základ cheesecaku vychladlý, připravíme si jahodovou pěnu Vedle si ušleháme smetanu s cukrem moučka a lehce v
Čokoládová pěna se solí a malinami
Bílky oddělte od žloutků do velké (bílky) a malé čokoládovými hoblinami, sušenými okvětními plátky růží
La pěna z citrusových plodů
Všechno dohromady ušleháme do jemné pěny. Pěnu vložíme do pohárků nebo slupek pomeranče a necháme
Espuma (pěna) z kyselé smetany
Do misky dáme všetky suroviny a zmiešame ich. Zmes pomocou vrecka preložíme do iSi fľašky (šľahačkovej
Šunkové závitky s vaječnou pěnou
Vejce oloupeme a na jemno nastrouháme. Jednotlivé plátky šunky z poloviny potřeme vaječnou pěnou
Dort z citronové pěny (mousse)
Piškot: Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky vyšleháme s cukrem. Ušleháme sníh z bílků. Mouku prosejeme
Čokoládová pěna s kokosovými tyčinkami
vmíchejte kakaové pribináčky, moc nemíchejte, aby pěna Pěnu rozdělte do 4 skleniček.
