Řízky plněné šunkovo-sýrovou smaženicí
drobně pokrájenou šunku, do které následně přidáme vejce Poté obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance
Rybí filé s bramborem a grilovanou zeleninou
nakrájené brambory a než budou měkké, tak si připravíme rybí
Rybí kuličky vařené v rajčatové omáčce
Omáčka - v kastrolu osmažte na oleji česnek, přidejte rajčata Rybí kuličky – rybí maso pomelte, smíchejte s ostatními
Rizoto s máslovou dýní podle Elly
Dýni oloupeme, vydlabeme vnitřek a nakrájíme na kostičky Následně vmícháme připravené dýňové pyré a společně
Mořské ryby na vavřínu, fenyklu a bazalce
Ryby si očistíme, vymyjeme studenou vodou a osušíme odpočívat a nakrájíme si cibuli nahrubo (měsíčky), rajče
Rybí placičky s dresinkem z hořčice a kopru
Chleba máčíme 2 minuty v mléce.Přebytečné mléko vymačkáme, chléb vložíme do misky a rozmačkáme vidličkou
Hovězí veverka s květákovo-bramborovým pyré
uvaření, nebo lépe rozvaření, vložíme cca 3/4 másla a šleháme je Rare, a servírujeme.
Novoanglický clam chowder - rybí polévka
V hrnci osmahněte slaninu, na ní zpěňte cibuli. Pokud vaříte z rybího masa, zalijte tím rybím vývarem
Houbový kuba s pastiňákovo-celerovým pyré
Pastiňák, celer a patizon oloupeme, pokrajíme na kusy a vložíme do zapékací mísy nebo pekáče. Proložíme
Obrácené řízky na mangoldu s uzeným bůčkem
Pak každý řízek obalíme v rozšlehaných, osolených vejcích řízek dáme tenounký lupínek másla (spíš pro zjemnění
Mořská ryba na rajčatovo lilkové omáčce
Na oleji zpěníme cibulku, přidáme prolisovaný česnek Přidáme rajčata z konzervy, kolečka oliv, přilijeme
Holandské řízky s bramborovo-dýňovou kaší
Do masa přimícháme nastrouhaný sýr, koření a vejce Mezitím uvaříme brambory spolu s dýní a klasickým šťouchadlem
Teplý salát z dýně a červené řepy
Dýni jen očistěte od semínek, nakrájejte na větší Plech vyložte pečicím papírem, nasypte na něj řepu a dýni
Losos tandoori s hráškovo-mátovým pyré
proti jejich směru přejedete několikrát nožem po kůži ryby.
Brazírovaná hovězí líčka s batátovým pyré
Mezitím připravte pyré. Na talíř naservírujte pyré, kolem umístěte líčka a
Řapíkatý bramborový salát k bleskové rybě
Zemiaky uvaríme v šupke, vychladnuté očistíme a pokrájame. Stonky zeleru umyjeme, zbavíme fúzikov a
Plněné kuřecí řízky se šunkou a sýrem
Maso si rozkrájíme, z jednoho řízku uděláme dva. Rozšleháme vejce v misce a do jiné misky si nasypeme
Židovské bramboráky latkes s jablečným pyré
Smíchejte je s vejci a mlékem. Rozmixujte v pyré a podávejte s bramboráky.
Špenátový salát s avokádem a pečenou dýní
na kapce olivového oleje krátce opečeme máslovou dýni špenátové listy, s nakrájeným avokádem a opečenou dýní
Zamilovaná snídaně s malinovým pyré pro dva
malin a povaříme na mírném plameni, dokud nevznikne pyré Tousty podáváme s ještě teplým malinovým pyré, ricottou
Broskvovomrkvové pyré pro děti od 6 měsíců
Očistíme mrkev, nakrájíme ji na kolečka a uvaříme. Oloupeme broskve, nakrájíme je na kostky a podusíme
