Králík s cuketovo-okurkovým pyré z pomalého hrnce
Na nahřáté talíře naservírujeme pyré, porce masa a
Plněná pečená dýně s pohankou a chia semínky
Ukrojte dýni vršek a vydlabejte vnitřek lžící (semínka Směsí naplníme dýni až po okraj, přiklopíme víkem a
Rybí kuličky z tresky se strouhankou z ovesných vloček
velikosti většího vlašského ořechu, obalíme je ve vejcích Rybí kuličky dáme péci do rozehřáté trouby na pečící
Pečená dýně s plísňovým sýrem a vlašskými ořechy
Dýni omyjeme, rozkrojíme na půlky a vydlabeme. Měkkou dýni posypeme nastrouhaným sýrem a ořechy ještě
Pečený hovězí krk s bramborovo-celerovým pyré
Maso nakrájíme ne větší kostky. Rozpustíme sádlo a maso necháme zatáhnout. Opečené kostky vytáhneme
Rybí karbanátky se sýrem s pečenými hranolky se zeleninou.
nastrouháme na jemném struhadle, přidáme rozmixovanou rybu , vejce, bylinky a zahustíme strouhankou.
Vepřové filety s pyré z hlívy ústřičné s kapií
Podáváme s nazdobenou rýží. (Já omáčku mixuji a je pak jako pyré.)
Bramborovo-cuketové pyré s bylinkovým smažákem se šunkou
Vejce rozklepneme do hlubokého talíře, přidáme mouku Nakonec do pyré lehce vmícháme orestovanou cuketu s
Smažené kuřecí řízky se zázvorem a kouřovou solí
Smícháme vejce, perlivou vodu, hladkou mouku a v této směsi řízky obalíme.
Smažený plněný krůtí řízek s nivou a paprikášem
Krůtí prs rozpůlíme a vytvoříme podélně uprostřed v každé půlce kapsu. Naplníme nivou a salámem. Osolíme
Pomazánka z červené čočky a dýně hokkaido - pro nejmenší
Když jsou čočka i dýně měkké, přidáme petržel a necháme
Kuřecí řízky s uzeným sýrem a sušenou šunkou
uzený sýr, osolíme, opepříme a smícháme s moukou a vejcem vytvarujeme v mokrých rukách ovály podobné kuřecím řízkům
Stehenní řízky s klobásovým lemem, v bylinkovém těstíčku
Stehenní řízky přes folii slabě naklepeme, osolíme, Připravené stehenní řízky položíme na připravenou zeleninu
Pro nejmenší - Přesnídávka-jablečné,meruňkové a hruškové pyré
V malé misce smícháme na jemno rýži s mlékem a vmícháme do ovocného pyré.
Krém z dýně Hokkaido s čipsy z parmské šunky
Cibuľu očistíme a nakrájame nadrobno. Cesnak očistíme a iba ho rozpučíme plochou stranou noža. Hokkaido
Ocásky na pivu s bramborovo-křenovým pyré a cibulkami
PŘÍPRAVA PYRÉ: Mezitím na pyré oloupejte brambory a nakrájejte je na přibližně stejně velké kusy
Mořský vlk se šalotkouvou salsou a hráškovým pyré
Na másle zpěňte šalotku až do jejího zesklovatění. Na másle zpěňte šalotku, přidejte nožem rozmáčklý česnek
Rybí filé s nivovou omáčkou a máslovým hráškem
Postup Pokud máte filé mražené, nechte je povolit. Troubu rozehřejeme na 180°C. Do zapékací mísy nastrouháme
Kuřecí prsa s bramborami, dýní a bylinkovým jogurtem
Dýni oloupeme, vydlabeme a pokrájíme na stejně velké Podáváme s opečenými bramborami a dýní s ochuceným
Kuřecí řízek s hrubou solí a drceným pepřem
Směsí posypte medailonky ze 2 kuřecích prsou a opékejte
Kuřecí prsa v dýňové krustě & celerové pyré
Pyré musí být nadýchané. asi 2 lžíce oleje, česnek, rozmarýn a pak prsíčka, opékejte
Lepkavá ryba, křupavé nudle a kedlubnový salát
Rybí kousky opečte v pánvi na zhruba 2 lžících oleje Směs přilijte do pánve k rybě a nechte projít varem
Telecí kotlety s bylinkovým máslem a hráškovým pyré
Kotlety omyjte, osušte a špičkou nože nasekněte okraje Kotlety zprudka opékejte minutu po každé straně a pak