Mák smícháme s cukrem a moukou prosetou se solí, práškem do pečiva a sodou. Přidáme mléko, rozpuštěné
Žloutky ušleháme s cukrem do husté pěny. Postupně zašleháme citronovou kůru, bramborový škrob, mletý
V mléce rozmícháme vejce, poté přidáme olej, cukr a opatrně vmícháme mouku. Jakmile vznikne hladké tekuté
Mouku prosejeme s kypřícím práškem a moučkovým cukrem. přidáme vanilkový cukr,mletý mák, najemno nastrouhané
Ze všech surovin vypracujeme těsto, které necháme odpočinout. Tvoříme malé kuličky, které na plechu s
Svaříme si 250 ml mléka, odstavíme, přidáme máslo a cukr a necháme rozpustit, poté přidáme zbytek mléka
Oloupané a nakrájené brambory uvaříme doměkka, slijeme polovinu vody a do zbytku dáme doprostřed mouku
Mléko zahřejeme, do vlažného mléka rozdrobíme droždí a necháme vzejít kvásek. Mouku dáme do mísy, přidáme
Potom k makové směsi postupně vlijeme zahřátou smetanu v takovém množství, aby náplň byla hustá, ale dala
Droždí rozdrobíme do misky a utřeme se čtyřmi lžícemi teplého mléka a lžičkou cukru. Kvásek necháme vzejít
Podle instrukcí na balení připravíme makovou náplň. velikosti cca 45 cm a rozložíme na něj připravenou makovou
Vypracujeme těsto z uvedených přísad, vyválíme z něj plát o velikosti plechu a přesuneme ho vymaštěný
Vaříme v tlakovém hrnci: hovězí maso - 30 minut krůtí Pokud ovšem vaříme v nižším tlakovém hrnci, musíme
V hrnci na oleji osmahneme cibuli, přidáme maso a opečeme Přidáme do hrnce k masu a okmínujeme.
V ohnivzdorné nádobě pomalého hrnce rozehřejeme 1 lžíce
Králičí hřbet omyjeme, očistíme, osolíme, naplníme Poklademe anglickou slaninou a dáme do pomalého hrnce
Celé trnky a nakrájená jablka dejte do rendlíku a zalijte pečicím papírem či potravinářskou fólií, vlijte do nich trnkovou
Makový hřbet pečeme podle typu trouby, vyzkoušíme špejlí Upečený makový hřbet necháme vychladnout, vyklopíme