vytáhneme a šťávu zahustíme moukou rozšlehanou v zakysané smetaně Nakonec přidáme šťávu z brusinek, hořčici, cukr a citrónovou
této chvíli přidáme rajčata nakrájená na plátky, smetanu
pokrájenou zelenou petrželku a dobře rozšlehanou smetanu
Necháme zpěnit a po chvíli vmícháme hořčici. minutách sundáme alobal a polijeme maso osolenou smetanou
zavaříme a propasírujeme, povaříme žloutky smíchané se smetanou
Do výpeku vlijeme smetanu rozmíchanou s moukou a kečupem
Přidáme koření, lžící hořčici, ocet a zalijeme vývarem Mouku rozmícháme ve smetaně a omáčku zahustíme.Dochutíme