Drůbeží kofty s červeným zelím v tortillách
Mezitím nastrouháme zelí na jemno. soli, 50 ml vody a 1 lžíci olivového oleje, dokud
Salát z červeného zelí s hrubozrnnou hořčicí
Červené zelí a cibuli nakrájíme na jemné proužky. připravíme rozmícháním uvedených surovin a salát s ní
Dušené hlávkové zelí s hořčicí a smetanou
Po 5 minutách přidáme zelí, víno, hořčici a sůl. Promícháme a pod pokličkou dusíme 10 minut.
Plněné knedlíky s dušeným červeným zelím
Ze zelí vylijeme nálev, dáme do hrnce, zalijeme vodou talíř rozkrojíme plněné knedlíky, přidáme dušené zelí
Šťouchané brambory se škvarky, jitrnice se zelím
Nejprve zpěníme cibulku na sádle, přidáme zelí, kmín
Grilovací klobása zapečená v červeném zelí
Menší část odebereme na posypání zelí. Pečeme asi 30 minut do křupava.
Rychlé dušené zelí z tlakového hrnce
Přidáme zelí, kmín, trochu vody a přiklopíme, jen co začne hrnec pískat necháme 3-5 minut dusit a hned
Vepřové nudličky s bílým hlávkovým zelím
Asi po deseti minutách přidáme kapii a vaříme vše 25 s kapií, zázvor a asi 10 minut provaříme.
Plněné kuře červeným zelím a uzeným
Nejdřív si připravíme červené zelí ze sáčku způsobem Pečeme podle velikosti kuřete tak hodinu na 180-200°C.
Salát z pečených brambor s červeným zelím
citrónu, lehce osolíme a opepříme a dáme péci na 180°C. Pečeme celkem asi 30 minut, v polovině pečení brambory
Kuře na víně se slaninovými závitky se zelím
Na plátky slaniny rozdělíme zelí a svineme do závitků Pečeme na 180 st. cca 45 minut.
Krůtí závitky plněné kyselým zelím
Konce masa spíchneme jehlou a párátkem, ať zelí neuteče Hlídáme, ať se šťáva nevydusí úplně.
Halušky s uzeným masem a kysaným zelím
Maso omyjeme a nakrájíme na kostičky asi 2 x 2 cm. 2 dl vody, přidáme cukr, 3 špetky soli, špetku kmínu
Celerové zelí k uzenému nebo pečenému masu
Vaříme 8-10 minut. Je li bůček moc libový, přimastíme sádlem a dáme roztopit
Strapačky se zelím a uzeným trochu jinak
Uvařené poznáte, jak vyplavou, tak přidejte 5 minut Zelí uvařte opravdu jenom s trochou cukru.
Polévka z vloček, čínského zelí a brambor
Na másle orestujeme dohromady vločky, zelí, strouhanou mrkev, po chvíli zalijeme vodou, p idáme brambory
Pohanka s krůtím masem a kysané zelí
se jen asi 10 minut vaří. Na závěr přilijeme asi 1-2 PL vody a už jen lehce promícháme
Salát z kysaného zelí s feferonkou a cibulí
Kysané zelí překrájíme, přidáme k němu drobně krájenou Dochutíme troškou cukru, špetkou soli, zakápneme olejem
Tuřanská kotleta plněná kysaným zelím
Překlopíme na polovic a necháme cca 30 minut odležet a na velmi jemno jednu chilli papričku.
Smetanová polévka s kysaným červeným zelím
Rozpusíme jednu lžíci másla a dvě lžíce oleje a asi 8 Vaříme 10-15 minut.
Kachna s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Na oleji zpěníme cibuli, vložíme na ni sterilované červené zelí, mírně podlijeme a vaříme asi 20 minut
Uzené maso v pórkovo-cibulovém zelí
Restujeme společně asi 6-7 minut. Přidáme kmín a sůl a vaříme 15-20 minut.