Na sádle zvolna smažíme dorůžova drobně nakrájenou cibuli a česnek, vhodíme maso nakrájené na kostky
Nakrájíme si hovězí maso na kostky, červenou cibuli Jídlo se podává s těstovinami nebo s noky.
Maso nakrájíme na 5 plátků, které jemně naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme drceným kmínem. Na oleji
Z masa vytvoříme rozkrojením větší plát. Naklepeme jej, osolíme, opepříme a natřeme nádivkou, stočíme
Maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a nařízneme okraje, aby se nekroutily. Cibuli nakrájíme
Hovězí maso můžeme připravit jak v celku, tak i pokrájené Zahustíme do požadované hustoty jíškou nebo záklechtkou
Maso v celku osolíme a opepříme asi 1/2 hodiny předvaříme (já předvářím v papiňáku). Mezitím orestujeme
Hovězí maso si očistím, nakrájím na větší kostky a Nakrájím si najemno cibulku, kterou smíchám s masem v míse
Do mísy dáme mouku osolíme a opepříme ji a maso v ní Přidáme rajčata, vývar, tymián, bobkové listy, osolíme
Nejprve ho zbavíme přebytečného tuku, dobře omyjeme Podáváme se stejnými přílohami jako řízky (bramborová kaše
Hovězí maso nakrájíme na kousky cca 2x2 cm, osmahneme Asi ½ hodiny před koncem přidáme asi 1 lžičku mouky
Přibližně polovinu mouky zaděláme s vodou a kvasnicemi. Těsto necháme v teple nakynout asi dvojnásobně
Na kostky nakrájené maso osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce promíchané s tymiánem. V hrnci rozehřejeme