Telecí (hovězí) na másle
Maso sice při dalším pečení pustí šťávu, ať chceme připravená z telecího krku.
Hovězí se zázvorem a zeleninou
Na rozehřátý olej vhodíme česnek a římský kmín a necháme rozvonět. Přidáme maso, orestujeme, promícháme
Hovězí ragú s houbami
Maso osolíme, opepříme a obalíme v bramborovém škrobu. V pánvi rozpálíme sádlo a maso v něm orestujeme
Hovězí omáčka s brambory
Kousky masa pokrájet na drobné kousky (0,5-1 cm) a nechat na troše sádla orestovat a podusit (mírně podlévat
Hovězí roštěná na cibuli
zlatohnědé barvy, zaprášíme hladkou moukou, zalijeme hovězím zakryjeme pokličkou, vložíme do vyhřáté trouby a při
Hořčicové hovězí na houbách
Hovězí maso dle vlastního výběru pokrájíme na větší Přidáme na větší kusy (kostky, plátky...) pokrájené
Špízy hovězí a cuketa
V misce smíchejte první tři přísady, zakryjte a dejte grilu (i kontaktním), na grilovací pánvi i v troubě při
Dušené hovězí s řepou
krátce odpařit, vlijte vývar, přidejte bobkové listy Podávejte ozdobené lístky tymiánu, popřípadě
Hovězí v sójové marinádě
Tou potřete maso a uložte v míse do ledničky. ; za tři čtvrtě hodiny bude středně propečené.
Hovězí žebírka se salátem
Žebra dejte do hrnce přidejte zbylé suroviny zalijte vodou a uvařte doměkka – nejlépe to jde v
Dušené hovězí po italsku
nejdřív ze všech stran zprudka opéct, aby se zatáhlo a při Kližka se klasicky nerozsýpá, ale díky kolagenu začne
Znojemská hovězí pečeně
Cibuli zpěňte v hrnci na tuku a vložte maso. Navíc je omáčku možné zahustit i jíškou pak ji stačí
Hovězí s koprovou omáčkou
V hrnci na másle zpěňte mouku až zesvětlá tuto jíšku V každém případě ale kupujte maso z mladého býka.
Dušené hovězí s ledvinkami
Druhý den odstraňte vrstvu ztuhlého tuku. za přibližně stejnou dobu jako hovězí maso.
